Nejprve na sádle zpěníme drobně nakrájenou cibuli. Přidáme nadrobené droždí a necháme rozpustit. Když
Všechny ingredience smícháme dohromady a necháme asi půl hodiny odpočinout v ledničce. Poté mažeme na
Do velkého korpusu navíc vyřežeme podle malého srdce obarvíme na žluto, a trochu větší kousek necháme bílý
Prsa nakrájíme na nudličky, opepříme, zaprášíme solamylem a zamícháme. Na sádle osmahneme cibulku, přidáme
Maso pokrájíme na větší špalíčky (asi po 40 g) a naložíme přes noc do vína (víno můžeme trochu zředit
Vepřový bůček jemně umeleme a smícháme s mlékem, solí a pepřem. Dáme do lednice do druhého dne odpočinout
Houby zbavíme opatrně nožíkem vrchní ochranné bílé kulaté malé míčky potažené jemnou vláknitou síťkou bílé
Den předem uvařené brambory uloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme mouku, strouhanku, vejce
Vše zaděláme na hladké těsto, které necháme odpočinout v lednici aspoň 2 hodiny. Potom nandáme do formiček
přidáme bílé víno, prohřejeme a úplně nakonec vmícháme Příloha: Bílé pečivo.
Všechny suroviny zpracujeme v hladké těsto a necháme odpočinout. Tvoříme rohlíčky a pečeme do růžova
Do každé sklenice vložíme: 1 střední snítku kopru, 3 kolečka mrkve, 3 kolečka cibule, 1 kolečko křenu
protlačená natvrdo vařená vejce, majolku, hořčici, bílý
Slaninu si nakrájíme na kousky a vložíme do šlehače, nebo mixéru, přidáme tvaroh, hořčici a další suroviny
Troubu předehřejte na 200, horkovzdušnou na 180°C. V rendlíku na mírném ohni za stálého míchání