Salát s ostružinami, fetou, vlašskými ořechy a nakládanou cibulkou
Salátové listy dej do mísy, přidej ostružiny, naloženou
Slaný dort z toastového chleba s pomazánkami, sýry a salámy
Růžičky ze salámu/šunky: Plátky salámu nebo šunky stočte Klidně vkládejte mezi sýry a salámy i kousky zeleniny
Salát z listové zeleniny s čerstvou zeleninou a lehkým dresinkem
Příprava zeleniny: Listové saláty důkladně omyjte pod Sestavení salátu: Ve velké salátové míse smíchejte
Jarní bylinkový salát s nakládanými artyčoky a citronovou vinaigrette
Zeleninu důkladně omyjte, natrhejte salát a nasekejte Tato dvojí úprava dodá salátu další rozměr.
Svatomartinské rohlíčky - moučník, který na Svatého Martina nesmí chybět
Legenda praví, že v toto magické datum (11. 11.) svatý Jejich původ sahá údajně až do dalekého Kazachstánu
Agata Christie koktejl s vůní máty
sklenice a ozdobíme koktejlovou třešní a snítkou máty
Sytá zelná polévka plná vitamínů
V hrnci osmahneme nakrájenou cibuli a nakrájenou klobásku. Přidáme papriku, zalijeme trochou vody a vaříme
Veganská kokosová panna cotta s mátou
Plamen stáhneme a za stálého míchání vaříme ještě 3 Mátu vylijeme a rozlijeme do sklenic.
Španělský ptáček s knedlíkem podle Káti
směsí nakonec jídlo ozdobíme nebo můžeme přidat do omáčky Jíškou zahustíme šťávu z ptáčků a celou omáčku přecedíme
Domácí karlovarský knedlík podle Káti
Pečivo nakrájíme na kostičky, necháme proschnout. Poté pokropíme troškou z připraveného mléka a přidáme
Kynutý houskový knedlík podle Káti
Rozlámeme droždí do malé misky, přidáme cukr a asi lžičku teplé vody, rozmícháme a necháme vzejít kvásek
Sytá fazolová polévka s uzenou šunkou
V hrnci rozehřejeme tuk, vsypeme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek a orestujeme. Mrkev nakrájíme na
Portugalské koláčky Pastéis de nata
Listové těsto vyválíme na obdélníkový plát, který srolujeme a dáme do lednice. V míse smícháme mouku
Domácí bezový sirup s citronem a mátou
na plátky nakrájený citron a lístky ze čtyř stonků máty
Svěží meruňková marmeláda s mátou a limetkou
do marmelády kůru z limetky a nadrobno nasekanou mátu
Slávky na cuketovo-rajčatové omáčce, cuketové špagety s balzamikem
Pokračujeme omáčkou. naservírujeme nejprve naložené špagety, poté rajčatovou omáčku
Nilský okoun s bulgurovou čočkou a omáčkou z jarní cibulky
rendlíku rozpusťte lžíci másla a asi 2 minuty na něm za stálého Poté zvedněte plamen na maximum a za stálého míchání
Mandlový krůtí steak, omáčka s kapary, pošírovaná hruška
Ale není to třeba, kapary jsou slané samy o sobě dost
Kuřecí zavitky neboli maso v mase se žampionovou omáčkou
Závitky dáme zpět do omáčky a necháme projít varem.
Kuřecí prsíčko s nivovo-smetanovou omáčkou v parním hrnci
přidáme nadrobenou nivu a na mírném ohni vaříme, až nám omáčka
Tvarohové knedlíčky s pórkem, krůtím masem a brokolicovou omáčkou
Pórek nakrájíme nadrobno a podusíme na másle doměkka. Poté jej v míse smícháme s tvarohem, vejcem, moukou
Rajská omáčka s hovězím masem a domácím houskovým knedlíkem
Omáčku dochutíme cukrem, skořicí a solí a chvíli povaříme
Rajská omáčka s mrkví, podávána s vařeným hovězím jazykem
Omáčku přecedíme do jiné nádoby, mrkev a řepu si dáme dosladí i zvýrazní barvu omáčky.