Po upečení by měl dort být na dotyk pružný. Upečený dort dáme na mřížku zcela vychladnout.
Dá se připravit i jako slavnostní dort, rozříznout, namazat nějakou dobrou domácí marmeládou, potřít krémem
Piškot: Bílky oddělíme od žloutků. Bílky vyšleháme s polovinou cukru a žloutky s druhou polovinou cukru
Upečený korpus necháme vychladnout, pak ho vyjmeme Dort potřeme po stranách i na vrchu rozehřátou bílou
vrch přidáme čistý bílý krém (můžeme nanést na boky dortu , nebo necháme dort alá „naháč“).
Do mísy dáme všechny suroviny na těsto a elektrickým pečení: cca 20 min Korpus necháme vychladnout.
Pekla jsem ve formě 24 cm a dort byl upečený zhruba Krém na plnění a pomazání dortu Mascarpone ručně smícháme
Kastrůlek dáme do chladu a necháme odležet do druhého Upečený korpus opatrně vyklopíme z formy a necháme
zapíchnete špejli, je-li po vytažení suchá, je korpus dopečený Poté důkladně promíchejte s měkkým tvarohem a dejte
Nakonec vše dobře promixujte tyčovým mixérem. Pak vyšlehejte při nízkých otáčkách do pevného krému
Pečte asi 45 minut a po upečení nechte zcela vychladnout
Upečený a vychladlý korpus vyjměte z formy a tu umyjte Dort opět uložte do lednice a vyčkejte, než želatina
mouku, kakao, prášek do pečiva a sůl a opět všechno dobře Druhou část korpusu rozdrobte a posypte dort.
Necháme mírně zchladnout a nalijeme na dort. Před podáváním můžeme posypat drcenými oříšky.
Na strany dortu můžete dát jak nadrcené lyofilizované Dodají konci dortu příjemnou chuť a krásně dort zvýrazní
Vmíchejte ji do máslové směsi střídavě s vejci a mlékem Nedoporučujeme strouhanku, protože povrch dortu se
Může to trvat i 10-15 minut, aby měl sníh opravdu dobrou Takto máte dort sestavený.