Aby nám roláda dobře držela, můžeme svázat provázkem Dáme do vymazaného pekáčku a pečeme alespoň hodinu
Maso vložíme spolu s cibulí v celku do hrnce s vodou a uvedeme k varu. Na mírném plamenu necháme vařit
V míse přidáme smetanu, kefír, vejce, citronovou kůru a šťávu, vanilkový cukr a máslo. V druhé misce
Každé kolečko naplníme masovou směsí a okraje kolečka Pirohy dáme na plech a necháme ještě 12-15 minut kynout
V míse smícháme ingredinece na korpus a vymícháme hladké těsto. Nalijeme do koláčové či dortové formy
Do studené vody dáme vařit oprané a očištěné maso a Z kostí obereme a kosti vyhodíme.
Na pánvi orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené kuřecí maso na kousky, které osolíme a opepříme
nakrájené na kostky a černé koření, sůl, uvařený zelený Pokrájené brambory opečeme na sádle do červena, přidáme opečené
Těsto na pizzu nebo listové těsto rozvineme a vykrájíme kolečka. Na pánvi osmahneme cibuli s mletým masem
ze směsi opečeme tenké placky (jako karbanátky), dáme je na opečené topinky a podáváme se zeleninou zeleninou
Maso si smícháme, přidáme prolisovaný česnek, cibuli najemno, hořčici, kečup, majoránku a vejce. Dle
mátou, citronovou kůrou a šťávou, osolíme, opepříme a dáme
K masu přidáme vejce, pepř, sůl a zamícháme, zahustíme strouhankou dle potřeby. Poté přidáme oregano,
Vodu zahřejeme s medem a zalijeme jí mátový čaj. medem smícháme s citrónovou šťávou a před podáváním dolijeme
Cukety oloupeme, nakrájíme asi na 1 cm silné plátky a osolíme. Necháme chvíli odležet, aby pustili vodu