Utřeme česnek se solí a dáme k masu, osolíme, okořeníme nejlépe zeleným kořením, ale může být i sušené a dusíme
Nejprve si pokrájíme suroviny. Cibuli, mrkev a řapíkatý celer pokrájíme na kostičky. Cibuli také. Sušená
trochu oleje a pečeni zprudka opečeme (na straně tukového Papriky i žampiony opečeme ve výpeku z pečeně.
Na každé stehno dáme plátek másla, do pekáče nalijeme Během pečení poléváme výpekem.
Mixerem míchejte směs až bude pěkně hladká – asi 3- Hmota musí být pěkně promíchaná a bez žmolků.
Po uplynutí doby panenku obrátíme, posypeme zlehka Po upečení necháme panenku 10 minut odpočinout a nakrájíme
Dáme do pekáčku, do kterého nalijeme zbytek marinády a dáme do trouby.
Tenkým nožem uděláme tři krátké řezy až ke kosti, aby Dáme vařit na 15 minut a pak vodu vyměníme.
Do mísy pak dáme všechny zbylé suroviny, přidáme vzešlý Po upečení necháme donuty vychladnout.
Do mísy pak dáme všechny zbylé suroviny, přidáme vzešlý Po upečení je necháme vychladnout.
Každý kaštan ostrým nožíkem na vypouklejší straně nařízněte do kříže. Nebojte se špičku nože zabořit
Dáme stranou. Potom přidáme pečená jablka a hroznové víno.
Troubu předehřejeme na 190 stupňů a na plech dáme pečící Pak dáme cukety na plech, přisypeme mrkev, jednu nakrájenou
Dáme na spod pekáčku a poté naskládáme kousky masa
Vložíme do pekáče kůží dolů, podlijeme trochou vody a dáme péct na 180 °C na 1,5 hodiny.
poklicí a pečeme na 180°C asi hodinu a půl, poté dáme
Po celou dobu pečení holuby každých 15 minut poléváme vypečenou šťávou.
Maso pak vyjmeme a dáme na talíř. Maso v průběhu pečení po půlhodině obracíme a podléváme
Vše na omáčku romesco dejte do mixéru a rozmixujte. Na rozprostřenou omáčku položte opečený květák a servírujte
Banány dáme na plech vyložený pečícím papírem a dáme Poté je oloupeme a dužinu dáme do mísi a důkladně romícháme
trochu oleje a pečeni zprudka opečeme (na straně tukového Nakonec vložíme pečeni tukem nahoru, přilijeme vývar a dáme
Čerstvé bylinky nasekáme a dáme do misky. Na každé stehno dáme plátek másla.