Nožem oloupeme grapefruity, nakrájíme příčně na tenká kolečka, úhledně poskládáme spolu s papájou nakrájenou
Šalotky oloupeme a nakrájíme na kostičky, cukety omyjeme Rajčata omyjeme a nakrájíme na kostičky, šalotky dáme
Salám i sýr nakrájíme na kousky (čtverce nebo trojúhelníčky potřeme olejem a střídavě na ně napichujeme salám, sýr
Směs zalijeme horkou vodou, přivedeme ji k varu, přidáme Nastrouhaný sýr rozdělíme na dno talířů, nalijeme do
Asi polovinou této směsi potřeme maso a dáme péct do směsi a posypeme mákem.
V míse smícháme tvaroh, mouku, vejce, olej, sůl a kypřící plátek salámu, potřeme kečupem a naplníme strouhaným sýrem
Hovězí, vepřové i telecí maso semeleme na masovém strojku žaludek a játra nakrájíme na kostičky a přidáme k masu
Posypeme částí mletého máku promíchaného se skořicovým ještě pokapeme citrónovou šťávou, posypeme zbylým mákem
Na každou kotletu se špenátem položíme překrojený sýr
Kaši ozdobíme nasekanou petrželovou natí a podáváme jako přílohu k různě upraveným masům.
Do misky nastrouháme oba druhy sýrů, přidáme nadrobno Směs spojíme syrovými vejci a důkladně promícháme.
kastrůlku s nepřilnavým povrchem ohřejeme mléko, sýr Za stálého míchání směs vaříme, dokud se sýr nerozpustí
obdélníku, potřeme zbývajícím mlékem, posypeme strouhaným sýrem
Mák svaříme s trochou mléka, osladíme ho medem a ochutíme Na švestky rozprostřeme mák a posypeme drobenkou.
sníh spolu s cukrem, vmícháme žloutky, pak smíchaný mák
Kachnu omyjeme, očistíme a osušíme. Vše smícháme s rozinkami a tuto směs napěchujeme do
Kuřecí maso omyjeme, osušíme a po obou stranách osolíme Kuřecí maso nakrájíme na větší kousky.