Zeleninu oloupeme. Cibuli nasekáme nadrobno a na másle opečeme. Poté přidáme na kostky nakrájenou zeleninu
Ve středně velkém hrnci smícháme vývar, cider, ocet, zázvor, ječmen a oloupanou nakrájenou zeleninu.
Posypeme moukou a promícháme. Polévku podáváme s nudlemi posypanou čerstvou petrželkou
Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme mouku a vytvoříme Polévku ihned podáváme posypanou čerstvou nasekanou
V malém hrnci rozehřejeme olivový olej, lehce na něm osmahneme žampiony nakrájené na kousky. Chvíli restujeme
Tortilly nakrájíme na proužky. Namočíme ji rukama a opékáme na plotně z obou stran dohromady půl minuty
Zahustíme jíškou, kterou si připravíme smícháním oleje a mouky Polévku přecedíme, přidáme jíšku a necháme 8 minut
Oloupané a umyté brambory nakrájíme na kostky. Celer bez tuhých vláken nakrájíme na kousky a v kastrole
Do jiného hrnce dáme řepkový olej, mouku a rajský protlak Polévku osladíme a osolíme.
Až se voda vydusí, přidáme mouku a společně se zeleninou
Skelet kuřete rozebereme na menší kousky. Přidáme koření a cibuli i se slupkou, zalijeme asi 2 litry
Očistíme mrkev a nakrájíme ji na menší kousky. Uvaříme doměkka asi 5 minut. Pak ji rozmixujeme společně
Restujeme za stálého míchaní zhruba 5 minut. Z hrnce odstraníme bobkový list a rozmixujeme polévku
Poté smícháme žloutky, mouku, cukr, sůl, mléko, ušlehaný Polévka: Na polévku si ingredience rozmixujeme, podáváme
Ředkvičky očistíme a zbavíme konců. Nakrájíme na kousky a společně s nasekanou cibulí osmahneme krátce
Okořeníme kmínem, bobkovým listem, koriandrem a mletým Polévku rozmixujeme dohladka(vyjmeme bobkový list).
Na másle osmahneme na drobno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek. Brambor oloupeme na nakrájíme na