Jarní bílkové řezy
Do bílků přidáme špetku soli, vyšleháme sníh, potom Před koncem pečení potřeme sněhem z bílků a posypeme
Nakládané papriky s hříbky
Houby omyjeme, očistíme a nakrájíme na kousky. Poté je povaříme asi 5 minut v osolené vodě. Zcedíme a
Hovězí na šípkové omáčce
Den předem maso protkneme špekem a připravíme základ na omáčku. na sádle osmahneme nadrobno nakrájenou
Miniřízečky s buráky a oříšky
Maso si nakrájíme na malé řízečky a osolíme, vejce Koření si smícháme, polovinu řízků obalíme v burácích
Řízeček v citronové marinádě
V misce si smícháme jogurt, citronovou kůru, šťávu, sůl a koření. Do marinády si maso naložíme přes noc
Domácí sušenky s oříšky
V míse smícháme mouku, sůl, prášek do pečiva, cukr, přidáme rozpuštěné máslo, vejce, žloutky a uděláme
Kroupové ragú s hříbky
Kroupy uvaříme v osolené vodě do změknutí a poté propláchneme vodou. Na oleji v hrnci osmahneme nadrobno
Chřestová polévka s hříbky
prolisovaný chřest a celá hlavičky chřestu, podušené hříbky , smetanu smíchanou se žloutkem a zelenou petrželkou
Čokoládovo - oříškové rohlíčky
Vypracujeme těsto a pečeme v vymazaných rohlíčkových formičkách na 190°C asi 15 minut. Slepit je můžeme
Dušený lilek s rajčaty
Přidáme oloupané, na kostky nakrájené lilky, osolíme , zalijeme trochou vody a dusíme, až lilek zesklovatí
Zapečený lilek se šunkou
Lilky omyjeme a osušíme. Lilky opečeme z každé strany asi 5 minut a pak je položíme
Zapékané lilky s toastem
Lilek omyjeme, ale neloupeme. směsi vmícháme strouhaný sýr, navršíme na toast s lilkem
Salát z lilku a rajčat
Lilky oškrábeme, odstraníme stopky, nakrájíme je na Když jsou všechny lilky hotové, naskládáme je zpět
Kapr na zelenině s oříšky
pokrájené zeleniny, polovinu plátků slaniny a polovinu oříšků kořením, potom dáme zbytek zeleniny, cibule, slaniny a oříšky
Zapečené lilky se žampióny
Lilky nakrájíme na centimetrová kolečka, osolíme je Zapékací mísu vymažeme olejem a vrstvíme na sebe kolečka lilků
Brambory s párkovým ježkem
Brambory dobře opereme ve studené vodě, uvaříme ve slupce doměkka a necháme vychladnout. Pak je podélně
Lilek plněný masem
Lilky rozkrojíme, osolíme a dáme 30 minut rozležet. Dužinu z lilků nakrájíme a vmícháme do směsi.
Tofu pomazánka s oříšky
Cibulku zpěníme na oleji. Uzené tofu nakrájíme a orestujeme na cibulce. Přidáme česnek, vodu a sójovou
Lilek s těstovinami a tuňákem
Osušené lilky rozkrájíme na poloviny a odstraníme dužninu asi polovinu směsi a přidáme na kostky nakrájený lilek