Brambory s párkovým ježkem
Brambory dobře opereme ve studené vodě, uvaříme ve slupce doměkka a necháme vychladnout. Pak je podélně
Lilek plněný masem
Lilky rozkrojíme, osolíme a dáme 30 minut rozležet. Dužinu z lilků nakrájíme a vmícháme do směsi.
Zapékané plněné lilky
Lilky zbavíme stopky, omyjeme, rozdělíme na dvě poloviny Přidáme nasekané zelené natě, opepříme, okořeníme muškátovým
Skopová kýta na rožni
protkneme stroužky česneku, osolíme, nabodneme na kovový rožeň Při pečení kýtu potíráme olejem.
Pečený zajíc na rožni
Hřbet a zadek z mladého zajíce necháme vcelku, odblaníme, protkneme nakrájenými kousky slaniny, osolíme
Tofu pomazánka s oříšky
Cibulku zpěníme na oleji. Uzené tofu nakrájíme a orestujeme na cibulce. Přidáme česnek, vodu a sójovou
Lilek s těstovinami a tuňákem
Osušené lilky rozkrájíme na poloviny a odstraníme dužninu asi polovinu směsi a přidáme na kostky nakrájený lilek
Grilovaný lilek s mozzarelou
Lilek nakrájíme podélně na tenké plátky, osolíme a
Grilované cukety a lilky
Cukety nakrájíme podélně, lilek na kolečka, obojí posolíme Do skleněné misky klademe střídavě plátky lilku a cukety
Grilované cukety a lilky
Cukety nakrájíme podélně, lilek na kolečka, obojí posolíme Do skleněné misky klademe střídavě plátky lilku a cukety
Marinovaná červená řepa II
Podáváme s čerstvým zeleným salátem (nejlepší je polníček nebo rukola) a posypané nasekanými lískovými oříšky
Propíchnutý palec, marinovaný až po grilování
Nejprve připravíme marinádu ze všech uvedených surovin kromě římského kmínu, ten nejprve zlehka opečeme
Marinované výhonky česneku medvědího
Krom výhonků vše svařit cca 5 minut. Výhonky opereme a necháme odkapat. Nakrájíme na poměrnou délku
Marinovaná rajčata s uzeným lososem
Smícháme olej, ocet, vodu, sůl, pepř a adrobně nasekaný česnek. Přidáme nasekanou bazalku a promícháme
Vepřové marinované zapečené maso
Marináda: vše smíchat dohromady a obalit v ní maso a necháme asi hodinu naležet. Na dno zapékací misky
Marinované kuře s pečeným česnekem
200C cca 30min.pak odkryjeme a necháme dopéct během pečení Podáváme s rýží nebo pečeným bramborem či hranolky.
Marinované, pomalu pečené jehněčí
potreme maso, vlozime do lednice a nechame 24 hodin marinovat vlozime maso (i s veskerou marinadou) do nadoby na peceni