Lilek nakrájíme podélně na tenké plátky, osolíme a
Cukety nakrájíme podélně, lilek na kolečka, obojí posolíme Do skleněné misky klademe střídavě plátky lilku a cukety
Cukety nakrájíme podélně, lilek na kolečka, obojí posolíme Do skleněné misky klademe střídavě plátky lilku a cukety
promíchejte, rozdělte na talíře a hned podávejte s marinovaným
surovin utřeme pastu, kterou důkladně potíráme maso a marinujeme
přidám podle chuti mletý pepř, sůl, hrst krájené zelené Do toho dám marinovat 500 g kalamárů - tuby na 20 minut
Bílky s cukrem ušleháme do hustého sněhu, do kterého Přidáme oříšky.
Podáváme s čerstvým zeleným salátem (nejlepší je polníček nebo rukola) a posypané nasekanými lískovými oříšky
Nejprve připravíme marinádu ze všech uvedených surovin kromě římského kmínu, ten nejprve zlehka opečeme
Krom výhonků vše svařit cca 5 minut. Výhonky opereme a necháme odkapat. Nakrájíme na poměrnou délku
Smícháme olej, ocet, vodu, sůl, pepř a adrobně nasekaný česnek. Přidáme nasekanou bazalku a promícháme
Marináda: vše smíchat dohromady a obalit v ní maso a necháme asi hodinu naležet. Na dno zapékací misky
200C cca 30min.pak odkryjeme a necháme dopéct během pečení Podáváme s rýží nebo pečeným bramborem či hranolky.
potreme maso, vlozime do lednice a nechame 24 hodin marinovat vlozime maso (i s veskerou marinadou) do nadoby na peceni
Přikryjeme alobalem, uložíme do ledničky a necháme marinovat Během pečení špízy rovnoměrně otáčíme.
Podlijeme vínem, přidáme snítky bylinek a můžeme nechat marinovat
Nechte ji 30 minut marinovat. Marinovanou krkovici grilujte 5 minut z každé strany
Připravená žebírka očistíme a odstraníme z nich tenkou blánu, kterou najdeme na vnitřní straně žebírek