Jarní zelená polévka
Na oleji necháme zesklovatět pokrájenou cibulku. Přidáme na kostičky nakrájené a oloupané brambory,
Telecí Saltimbocca - Chefparade
Na každý řízek položíme jeden plátek parmské šunky a jeden lístek šalvěje.
Zelená jarní polévka
Ve velkém rendlíku na středním ohni rozehřejte olej, vsypte cibuli, česnek, koření a špetku
Základní zelená polévka
Přidejte zelenou zeleninu: brokolici či mražený K brokolici se hodí muškátový oříšek k hrášku
Salát ze zelených rajčat
Omytá rajčata a oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka. Vodu, ocet, cukr, sůl a koření povaříme, přidáme
Krém ze zelených oliv
Všechny přísady zpracujte v mixéru na hrubší pyré. Přesuňte do misky, přikryjte a uchovejte v chladu
Telecí líčka na slanině
Líčka opláchneme, osušíme, nakrájíme na větší kostky a zlehka osolíme a opepříme. Slaninu nakrájíme
Zelený mechový dort
vychladlý korpus rozřízneme na 3 pláty - 2 stejně silné, jeden Zelenými drobečky vydatně posypeme povrch i boky dortu
Telecí ossobuco na houbách
Plátky (steaky) telecího ossobuca osolíme, ochutíme , ale vhodný je i vařený brambor, noky, knedlíky, rýže
Telecí kousky na smetaně
Maso omyjeme, nakrájíme na kousky a jemně opepříme. Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme
Dort Bueno bez pečení
Sušenky v mixéru rozdrtíme. Přendáme do misky a vlijeme rozpuštěné máslo, lžíci kakaa a zamícháme. Nakonec