Grilované telecí plátky
Maso omyjeme, osušíme, mírně dlaněmi naklepeme a pokapeme olejem, poté z obou stran posypeme kořením
Omáčka ze zelených rajčat
Na rozpáleném oleji za stálého míchání prudce osmahneme drobně posekanou cibuli, mandle a pokrájenou
Pečení slanečci v marinádě
Vykuchané slanečky opereme pod tekoucí studenou vodou a osušíme. Mouku smícháme s trochou soli a ryby
Protýkaná telecí kýta
Telecí kýtu prošpikujeme celerem s mrkví, osolíme a mozaikou, vedle přidáme zeleninu s omáčkou.Podáváme s rýží
Telecí ossobuco na houbách
Plátky (steaky) telecího ossobuca osolíme, ochutíme , ale vhodný je i vařený brambor, noky, knedlíky, rýže
Oranžovo-zelený salátek
Mrkev nastrouháme, salát nakrájíme, šmakouna nastrouháme na hrubo jako mrkev, zalijeme kefírem. Přidáme
Prívarok ze zelených fazolek
Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli. Přidáme mletou červenou papriku. Přidáme fazolky zbavené dlouhých
Telecí závitky se sýrem
Maso naklepeme, okořeníme, poklademe plátky sýra a anglické slaniny a stočíme do závitků. V pekáčku na
Polévka ze zeleného hrášku
Zmrazený hrášek nejprve povaříme a pak udusíme na másle doměkka. Sterilovaný jen podusíme na másle. Zaprášíme
Zelené ořechy v sirupu
Ořechy oloupeme a hned dáváme do mísy se studenou vodou. Když máme všechny oloupané, dáme je do druhé
Kokosové kuličky bez pečení
Změklé máslo utřeme s moučkovým cukrem, ořechy a přidáme polovinu kokosu a likér. Jestli je těsto řídké
Pomazánka ze zelených oliv
Pomazánkové máslo a zakysanou smetanu smícháme dohromady, aby směs byla hladká. Přidáme drobně nasekané
Velikonoční zelená polévka
Spaříme kopřivy.Vše nakrájíme a hodíme do hrnce.Přidáme koření podle chuti.Vaříme do doby než jsou brambory
Omáčka ze zelených paprik
Papriky na sucho opečeme v troubě, sloupneme slupku, odstraníme semena a nakrájíme je na kousky. Na oleji
Telecí závitky Toskána
Maso omyjeme, osušíme a lehce naklepeme. Osolíme a opepříme. Po jedné straně potřeme plátek hořčicí.
Zmrzlina ze zeleného čaje
Mléko a smetanu nalijte do kastrolu, přihoďte vanilkový lusk, na středně prudkém ohni přiveďte k varu
Telecí plátky s avokádem
Vypeckované a na plátky nakrájené avokádo zakapejte citronovou šťávou, aby nehnědlo. Plátky masa naklepejte
Salát ze zelených fazolek
Uvařené fazolky dáme do mísy, přidáme na kostky nakrájená rajčata a tofu, na kolečka nakrájené cibulky
Telecí kýta na hříbkách
Telecí maso nakrájíme na menší filátka, naklepeme, Podávat můžeme se zeleninovým salátem a ochucenou rýží