Pečená kuřecí stehna plněná kopřivovo-mandlovou nádivkou
Během pečení podlévejte výpekem. Po hodině pečení vložte k masu očištěné brambory.
Pečená uzená žebra na medu, pivu a sweet chilli
sweet chilli omáčku, pivo, adžiku, kremžskou hořčici, pepř pekáč s žebírky do trouby a necháme zatáhnout 15 min
Vepřový bůček pečený s fenyklem a olivami podle Ihnačáka
Pečený bůček nakrájíme na plátky. Na talíř dáme pečenou zeleninovou směs, navrch položíme
Pečené uzené koleno s bramborovou kaší a uzená polévka
Pak maso vyjmeme, výpek dáme do mixovací nádoby a tyčovým mixérem rozmixujeme.
Hovězí plátky v marinádě z česneku a oregana, pečené v troubě
stupňů a pečeme, než je maso měkké. Po cca 1/2 hodině pečení přikryjeme víkem nebo alobalem
Pečená kuřecí stehýnka s bobkovým listem a sušenými houbami
Pak už jen naskládáme stehna a dáme přikryté péct. Hotové pak posypeme pažitkou.
Svíčková espuma & pečený karlovarský knedlík podle šéfkuchaře
Maso nakrájejte na špalíky. Na ni položte maso a vedle dejte opečený knedlík
Pečená uzená krkovička s vídeňskou cibulí a petrželkovým salátem
Česnek prolisujeme a maso z obou stran potřeme. Maso položíme na cibuli, podlijeme a na každý kousek
Vepřová plec, pečená v pikantní marinádě s hráškem a mrkví
Osolíme, posypeme barevným pepřem a nadrobno pokrájenou V průběhu pečení podlijeme pivem.
Citronové kuře pečené v soli s omáčkou z řapíkatého celeru
Po vytažení masa z trouby, vysvobodíme prsíčka z krusty , nakrájíme na plátky, položíme na omáčku a maso ještě
Salát a la Tabouleh s pečeným kuřecím prsem a tzatziki
Přidáme nasekaná rajčata a petržel (+ mátu, máme-li do misky, přidáme řecký jogurt, sůl, pepř, prolisovaný
Salát a la Tabouleh s pečeným kuřecím prsem a tzatziki
Přidáme nasekaná rajčata a petržel (+ mátu, máme-li do misky, přidáme řecký jogurt, sůl, pepř, prolisovaný
Carpaccio z pečené řepy s granátovým jablkem a citronovým dresinkem
Nejprve upečte řepu. Položte ji na alobal, pokapejte olejem, osolte, přidejte tymián a stroužky česneku
Salát z pečené dýně s trhaným masem a kozím sýrem
Začněte přípravou trhaného masa. pečenou zeleninu, natrhaný sýr, maso a zalijte zálivkou
Jehněčí pečeně s opékanými brambory a omáčkou z červeného vína
Během pomalého pečení podléváme. Po hodince pečení k masu přidáme 2 dcl červeného vína
Farmářská vepřová krkovice s šalotkou pečená souse-vide
Maso osolte a sůl důkladně vmasírujte do masa, které Po naplnění všech sáčku, za vakuujte popřípadě pevně
Bramborové noky s dušeným kysaným zelím a pečenou krkovicí
, naklepeme, osolíme, ochutíme kmínem nebo pepřem a Během pečení podléváme dle potřeby a plátky alespoň
Pečený filet z mořského pstruha se špenátem námořníka Pepka
Pak je obrátíme a odstavíme z ohně.Připravíme špenát Do pánve dáme máslo, šalotku, česnek, pinie, řapík
Vepřová líčka na zázvoru s bramborovými placičkami a pečenou zeleninou
Měkké maso vyjmeme a nakrájíme. Vepřová líčka na zázvoru s bramborovými placičkami a pečenou
VIDEO: S Klárou v kuchyni – pečené kuře v česnekovém másle
Zvolte menší zapékací misku, do které se maso vejde Pečte 30 minut. 3 minuty před koncem pečení maso posypte
VIDEO: Steak s pepřovou krustou a omáčkou z hrubozrnné hořčice
V hmoždíři rozmělněte pepř, nasypte ho na prkýnko a obalte v něm maso.
Pečené kuře v mléce se šalvějí podle Jamieho Olivera
Troubu předehřejte na 190 °C a připravte si nádobu na pečení Před podáváním oberte maso z kostí, rozdělte na talíře
Bombajská vejce s třešňovými rajčátky, pečenými paprikami a špenátem
rajčatům, osolte, opepřete, zamíchejte a přidejte k pečeným
Pečená prsa z kuřete, povidlová omáčka a karotkové purée
Pečená prsa z kuřete, povidlová omáčka a karotkové