Pečený losos se salátkem z rukoly a růžičkové kapusty
lososa osolte, zakápněte trochou olivového oleje, dejte zálivkou z olivového oleje, vinného octa, dijonské
Pečená krůtí prsa se slaninou a sušenými rajčaty
Maso zarolujeme, vzniklou roládu zamotáme do slaniny Do masa vpíchneme teploměr a pečeme v troubě předehřáté
Pečený pstruh se schwarzwaldskou šunkou s olivovými bramborami
Pstruh: Pstruhy vykostíme a připravíme filety s kůží. Tip: Jak se filetuje pstruh, vám ukáže Roman Paulus
Steak s chilli-mátovým máslem a pečenými bramborami
Přendáme do mísy, ochutíme olivovým olejem, solí, pepřem Ochutíme citronovou šťávou, solí, pepřem a olivovým
Pečené kuře s rukolovým pestem a bramborovým pyré
Pečené kuře s pestem Omyté a osušené kuře rozdělíme Vložíme do mixéru, přidáme vlašské ořechy, nastrouhaný
Pečená krkovička s marinovanou červenou řepou od Marcela
Pečená krkovička Krkovičku omyjeme, osušíme papírovými Vše přelijeme výpekem z masa a přidáme i kousky pečených
Pečený králík na hořčici se smrži a krupicovobramborovým knedlíkem
Během pečení maso podléváme teplou vodou a obracíme talíře položíme řez opečeného hřbítku s fáší a řez pečeného
Pečená vepřová plec s chlupatým knedlíkem a špenátem
Je-li maso skoro měkké, poklici sundáme a maso dopékáme přiložíme listový špenát a před něj položíme řezy pečené
Pikantní pečená rýže s krevetami, koriandrem a limetkou
Postup přípravy Olej rozpálíme, přidáme mrkev, cibuli a česnek a orestujeme. Potom vsypeme vyloupané
Pečená řepa s ricottou, rukolou a stařeným balzamikem
Postup přípravy PŘÍPRAVA ŘEPY: Omytou baby řepu omastíme talíř lžící nejprve naneseme ricottu, doplníme ji pečenou
Kuřecí křídla pečená na pivu (Opilé kuře)
Postup přípravy Do pekáče dáme větší množství nahrubo nakrájené cibule a zalijeme ji černým pivem.
Pečený candát s kořenovou zeleninou a citronovou omáčkou
Candát: Nařízneme kůži na filetech, kůži osolíme, maso
Vepřová pečeně se šalvějí, schwarzwaldskou šunkou a čočkou
Vepřová pečeně Maso osolíme, opepříme a na každý plátek Servírování Z vepřové pečeně vyndáme špejle a servírujeme
Pečené filátko ze pstruha se špenátem a šťouchanými bramborami
Když je maso téměř propečené, filety otočíme. Přidáme listový špenát, sůl, pepř a na poloviny nakrájená
Pečená kachna s perníkovou nádivkou a pomerančovou omáčkou
držela tvar, a takto připravenou přendáme do zapékací mísy
Pečená vepřová kýta s růžičkovou kapustou a topinambury
Pečené maso Do masa uděláme tenkým nožem 10-12 otvorů Servírování Pečené maso nakrájíme na plátky a podáváme
Grilovaný hovězí steak na rozmarýnu s pečenou bramborou
Dochutíme solí, pepřem a paprikou. na dip smícháme a podle potřeby dochutíme solí a pepřem
Citronové kuřecí špalíčky a pečené brambory s rozmarýnem
Zhruba v půlce pečení do pekáčku s kuřetem přidáme Ještě teplé pak společně podáváme.
Pečené kuřecí stehno se zelím a karlovarským knedlíkem
Dejte do pekáčku s olejem, zakryjte poklicí a pečte Poté odkryjte poklici a maso dopékejte dalších 10-15
Pečená kuřecí stehna na česneku se šťouchanými brambory
Dejte do pekáče s polovinou másla a podlijte vodou. Podávejte s upečeným masem.
Pečené brambory se slaninou a dipem ze sušených rajčat
Očištěné brambory předvaříme asi 10 minut v osolené vodě. Předvařené brambory rozpůlíme a vydlabeme
Pečený jehněčí hřbet s olivovo-bylinkovou krustou
Vyjmeme, necháme okapat přebytečný tuk a udržujeme maso Dochutíme solí a pepřem.
Pečená vepřová panenka s omáčkou z červeného vína
Maso nechte 1 hodinu v pokojové teplotě. Maso otřete kuchyňskou utěrkou, osolte a opepřete.
Pečené brambory s jamón serrano a zastřenými vejci
Osolte, opepřete a v zapékací míse promíchejte s olejem