Pečená kachní stehna s brambory na cibulce a kmínu
V den pečení stehna vybereme z chladničky, necháme se pěkně upeče i maso.
Duhový pstruh pečený na másle, tymiánu a rozmarýnu
zlatou barvu a byli hotoví najednou s brambory. rozmarýn krásně zvýrazní chuť jemného šťavnatého masa
Kuřecí čtvrtky pečené s bramborovo-zelnou směsí
Pak vmícháme vychladlé zelí, vše osolíme, opepříme Kuřecí čtvrtky pečené s bramborovo-zelnou směsí rozdělíme
Medailonky z vepřové panenky s pečenými cherry rajčaty
Medailonky z vepřové panenky s pečenými cherry rajčaty
Pečené plněné papriky v Sugo di pomodoro
Do mísy dáme mleté maso, které osolíme, okořeníme čerstvě mletým černým pepřem, majoránkou a sladkou červenou
Pečená kuřecí stehna s ochucenými šťouchanými bramborami
Kuřecí stehna omyjeme a dáme do pekáče. Při pečení přeléváme výpekem.
Tempeh s cizrnovo-quinoovou směsí a pečenou mrkví
lžíci citronové šťávy a případně dochutíme solí a pepřem Tempeh s cizrnovo-quinoovou směsí a pečenou mrkví podáváme
Kuřecí ražniči s klobásou a pečenými bramborovými dukátky
, oleje a špetky vegety, soli a pepře. Kuřecí ražniči s klobásou a pečenými bramborovými dukátky
Pečené-dušené králičí stehno na másle a Chardonnay
Dopečeme už odkryté do pěkné zlato-hnědé barvy v troubě Chutný výpek slouží na přelévání masa během pečení
Vepřová panenka na zelených fazolkách s pečenými brambory
Pak ji vložíme do vyhřáté trouby na nízkou teplotu Lehce provaříme, dochutíme solí a pepřem.
Kuřecí čtvrtky na zelenině pečené v titanovém hrnci
Opatrně uvolníme kůži a maso pod kůží osolíme a potřeme vrátíme do hrnce, podlijeme vývarem, přidáme kuličky pepře
Pečená kuřecí stehna na víně a jarní zelenině
do zlato-hněda a krásně křupavá. Pečená kuřecí stehna na víně a na jarní zelenině je
Pomalu pečené vepřové plecko s uzenou paprikou
Maso nepřeléváme a nepodléváme. ještě asi 25 minut, dokud se na povrchu nevytvoří pěkná
Vepřová pečeně plněná houbami s růžičkovou kapustou
Maso ochutíme solí a pepřem i z vnějšku. Během pečení podléváme vodou a přeléváme výpekem.
Pečené žampiony plněné sýrovo-smetanovou náplní
Petrželovou nať omyjeme a posekáme nadrobno. Do misky dáme polovinu cibule pokrájené na kostky,
Pečený losos se sezamem s pohankovo-mrkvovou kaší
Do hrnce dáme vařit přibližně půl litru vody a troubu Pečeného lososa se sezamem podáváme s pohankovo-mrkvovou
Přírodní kozí sýr pečený v loupaných paprikách
zprudka opečeme při vysoké teplotě v troubě, poté dáme Dále pak vměstnáme kozí sýr s bylinkami, přiklopíme
Marinovaná krkovice s pečenými brambory a bylinkovým máslem
Marinovanou krkovičku s pečenými brambory a bylinkovým máslem ozdobíme pečenou kapií a ihned podáváme.
Pečená krkovice s červeným zelím a karlovarským knedlíkem
Poté maso podlijeme vodou a zvolna pečeme 50 minut Pečenou krkovici s červeným zelím a karlovarským knedlíkem
Farářovo tajemství s pečenými brambory a ďábelskou omáčkou
Maso vložíme do vymaštěného pekáče a dáme upéct do Farářovo tajemství s pečenými brambory a ďábelskou
Pečený bůček Momofuku marinovaný v suché marinádě
nožem pokrájeli na čtverce do hloubky, ale jen po maso během pečení a podle potřeby podlijeme malým množstvím
Malabarské pepřové steaky s jahodovou grilovací omáčkou
Okořeníme octem balzamiko, pepřem a solí. Malabarský pepřový steak a zkaramelizovanou cibulku
Pečené vepřové plecko na víně s bílou fazolí
podle potřeby dochutíme nasekanou petrželkou, solí a pepřem Pečené vepřové plecko na víně s bílou fazolí podáváme