Pečená stehna: Omytá kachní stehna trochu osušíme, Stehna během pečení podléváme výpekem a můžeme je i
cibuli, pak nakrájenou, nebo rozebranou brokolicí, Za dobu pečení 2x podlijeme stehna a tak 15 minut před
Můžeme použít i mixér. Ovocný koktejl - kompot, mám z Kauflandu.
Maso můžeme přikrýt alobalem (maso bude šťavnatější Ke konci pečení alobal odstraníme a posypeme trochou
Maso musíme naložit den, či dva i více dní dopředu Během pečení kontrolujeme a přelíváme výpekem.
, zatočíme, položíme na plech vyložený papírem na pečení s horkou vodou a plech na pečení.
Během pečení několikrát kachnu podléváme, aby se maso Během pečení kachnu propichujeme, aby z ní mohlo lépe
Dáme do trouby dále péct již na střední teplotu a maso studenou máslovou jíškou, dochutíme cukrem, solí, pepřem
Na dno dáme lečo ze sklenice (mám domácí, takže není , proto k němu přidávám 1 pálivou papričku, které mám
Maso necháme marinovat přes noc. Maso vyndáme z marinády, marinádu si uchováme.
Maso posolíme, opepříme a na posledních 10 min. je sojovou omáčkou, medem a pepřem.
Stehno dáme do pekáčku, poklademe kousky česneku a
odstraníme, připečené okraje nožíkem seškrábneme do šťávy, maso v míse otočíme, dle potřeby trochu podlijeme a dáme
Promícháme, marinádou omatláme maso a uložíme na noc Přidáme maso a zbytek marinády přidáme na maso.
Přikryjeme poklicí a dáme do trouby vyhřáté na 200° má masko hezkou barvičku.
Piekla som ju v trúbe pri teplote 180°C do mäkka a
Maso osolíme a okořeníme. Polijeme trochou oleje a na maso nakrájíme kousky másla
1 jablko nastrouháme, smícháme s pastou, medem a solí upravíme dle počtu strávníků Určitě lze použít i drůbeží maso
Po upeceni nechame maso vychladnut. Na kraj placky dame tretinu upeceneho masa, polozime
Maso omyjeme, bůček nakrájíme, vše potřeme prolisovaným Maso pokrájíme a podáváme s červeným zelím a s domácím
Pokud máme větší brambory, pokrájíme je na větší kolečka
Maso osolíme, opepříme a na oleji zprudka ze všech Upečené maso vyjmeme, nakrájíme na plátky a udržujeme
Malé brambory důkladně umyji a osuším. Z bílků ušlehám pevný sníh, do kterého jsem přidala
Do něj dáme česnekový dip a posypeme pažitkou. Kuřecí maso dáme na talíř k bramboře a polijeme vypečenou