Pečená krůtí prsa s medem a pomerančem
Pečená krůtí prsa s medem a pomerančem Omytá a osušená Během pečení poléváme maso výpekem.
Pečené kuře s červenou cibulí a citronem
Během pečení přeléváme výpekem. Mezitím dáme do hrnce 70 ml olivového oleje a 70 g
Pečené kuře se šťouchanými bramborami s čočkou
trouby a pečeme na 160 °C asi 2 hodiny, v průběhu pečení trochu olivového oleje, přidáme nasekanou čerstvou mátu
Pečená krkovice plněná cibulovou marmeládou
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme připravenou Dobře zarolujeme a pevně svážeme kuchyňským provázkem
Hamburger s pečenými rajčaty a batátovými hranolky
vložíme do vyšší nádoby, opepříme, osolíme a tyčovým mixérem Maso Z masa připravíme 4 porce po 200 g, vložíme do
Vepřová krkovice pečená na červeném zelí
Do rozehřáté pánve dáme zbylé sádlo a osmahneme nadrobno
Pečený candát s hráškem a bramborovými noky
Pečená rajčata Cherry rajčata rozkrojíme na poloviny vytvarujeme do podlouhlého knedlíku, rozkrájíme na malé
Pečená kuřecí prsa s čočkou a balsamicem
prsa podáváme nakrájená na plátky s čočkovým ragú, pečenými cherry rajčaty a ozdobíme snítkou máty.
Nepečený ořechový dezert s dlouhými piškoty
Krém V robotu smícháme Palouček s cukrem. Přilijeme smetanu, přisypeme nahrubo nasekané ořechy a důkladně
Pečený sumeček s caponatou a bramborovou slámou
Pečený sumeček s caponatou: Řapíky celeru oloupeme, šalotku, mrkev, obě papriky, řapíkatý celer, sůl a pepř
Pečená kachna v palačince na asijský způsob
Pečená kachna Očištěný zázvor a důkladně omytý neloupaný Zbytek masa ze stehen a kostry obereme a odložíme na
Pečená krůtí prsa s batátovou kaší
Upečené batáty přendáme i s výpekem do mixéru, přilijeme vodou a do masa vpíchneme teploměr.
Pečená plněná krůta s brusinkovou omáčkou
, nadrobno nasekané bylinky, smetanu, vejce, sůl, pepř V průběhu pečení krůtu poléváme výpekem.
Pečený candát s bramborovo-pórkovým ragú
Bramborovo-pórkové ragú Brambory oloupeme, nakrájíme na malé Pečeme do křupava tak, aby maso zůstalo šťavnaté, poté
Vepřová pečeně plněná balkánským sýrem*
Vepřová pečeně plněná balkánským sýrem Očištěné maso Ugrilované maso dochutíme citronovou šťávou.
Pečená vepřová plec s kysaným zelím
Pečená vepřová plec: Do očištěného masa nařežeme 6 Maso během pečení poléváme výpekem a asi v polovině
Vepřová pečeně se salátem z červené řepy
Plátky vepřové pečeně Maso osolíme, opepříme a rychle vinným octem, přilijeme víno a ochutíme kmínem, solí a pepřem
Pečená krůtí prsa s čočkovým salátem
opékali krůtí prsa, opečeme na troše olivového oleje lilek Servírování Na talíř naservírujeme čočkový salát, pečená
Pečená krkovice na pivě se zadělávanou kedlubnou
Pečená krkovice na pivě Omytou a osušenou krkovici kořenovou zeleninu a řapíkatý celer nakrájené na malé
Vepřová pečeně s kozím sýrem a hruškou
Maso: Plátky vepřové pečeně opepříme, osolíme, zakápneme Hotové maso přendáme na talíř, na každý plátek dáme
Pstruh pečený na italský způsob cartoccio
na poloviny, česnek na plátky, olivy, tymián, sůl, pepř opepříme, na rybu položíme dva tenké plátky másla a pevně