Kuřecí prsa na pepři a smetaně
V hmoždíři utlučeme lžíci celého pepře. Kuřecí prsa na pepři a smetaně dochutíme zbylým pepřem
Hovězí steak na zeleném pepři
Omyté a osušené svíčkové steaky, o váze jednoho přibližně Hovězí steak na zeleném pepři podáváme jako velmi chutný
Krůtí nudličky na citronovém pepři
Maso očistíme a nakrájíme na nudličky. Jako příloha ke krůtím nudličkám na citronovém pepři
Drůbeží játra na zeleném pepři
Nakonec odstavíme z ohně, do směsi přidáme zelený pepř Maso podáváme s pečenými bramborami a hlávkovým salátem
Kuřecí čtvrtky na medu a pepři
Celý bílý pepř roztlučeme v hmoždíři nebo vložíme do Drceným pepřem posypeme maso a vetkáme ho i do děr.
Králík na medu a růžovém pepři
citronu vymačkáme a promícháme s drceným růžovým pepřem Králíka na medu s růžovým pepřem podáváme s pečeným
Hovězí burger na zeleném pepři
Postup: Maso smíchejte se zeleným pepřem, solí a pepřem Bulky opečte, naskládejte na ně maso a poté ostatní
Krémová omáčka ze zeleného pepře
Osolíme, opepříme a přidáme zelený pepř (trochu odložte ještě krátce vaříme a přidáme zbylé kuličky zeleného pepře
VEPŘOVÉ MASO - Vepřové maso a´la čína
Vepřové maso nakrájíme na velmi tenké plátky (nejlépe se krájí maso zpola zmrzlé), osolíme, posypeme škrobem
Hamburger di Manu (Hamburger podle Mana)
, nastrouhaným parmazánem, žloutkem, solí a pepřem. Housku pomažeme dijonskou hořčicí, položíme maso, na
Tartaletka s krémem z vaječného likéru a čokoládovou pěnou s lotus sušenkou
Vmícháme máslo a vaječný likér.
Pečený lilek s mletým masem, sušenou šunkou, žampiony a sýrem
Lilek omyjeme a překrojíme napůl. Pak jej utřeme, pokapeme olivovým olejem a dáme péct
Grilované krevety na česneku s chilli, pečeným lilkem a rajčatovým salátem
Příprava lilku (cca 5 minut): Omytý lilek nakrájíme Čím déle se krevety tepelně upravují, tím je jejich maso
Plněné pečené brambory II.
Bílky vyšleháme do pěny a potom jemně přimícháme k hmotě Směsí plníme brambory a dáme ještě zapéct do trouby
Vepřová pečeně s pivní omáčkou
Kůži ostrým nožem nařežeme na čtverečky, maso osolíme Maso po upečení vyjmeme a udržujeme teplé.
Pečená hlíva s paprikovou omáčkou
vyhřejeme na 250 °C, na omáčku omyjeme a osušíme papriky, dáme , aby se zapařily a pak je oloupeme, zbavíme semeníků
Plněné papriky s pečenými bramborami
Tvrdý sýr a uzené maso nakrájíme na malé kostičky, pěknou slupku, raději oloupeme a nakrájíme na kostky
Pečená nutrie, svíčková s knedlíkem
zatáhlo a vevnitř zůstalo pěkně šťavnaté. Do vajíčka na koření dáme pár kuliček pepře, nové koření
Pečené kuře s čekankovými puky
a vložíme do zapékací misky, do níž jsme předtím dali Ke konci pečení vložíme do zapékací misky čtyři půlky
Pečený kapr s pikantní náplní
zalijeme vínem, osolíme, přidáme nasekanou petrželovou nať , strouhanku, syrové vejce, muškátový květ, mletý pepř
Pečený králík na víně s kedlubnami
Takto připravené maso necháme několik hodin odležet K masu přidáme oloupané a na plátky nakrájené kedlubny
