Ideální výška steaku je 2 až 3 cm. Hovězí steaky Steak nechte při pokojové teplotě odpočinout
Před přípravou maso nechte aspoň hodinku v pokojové teplotě, to je důležité. Pak je nesmírně důležité
Steaky lehce potřete ze všech stran olejem a položte Do steaku určitě nepíchejte dříve.
Příprava steaku: Maso potřeme olejem a necháme odpočinou Poté potřeme kořením a zprudka osmahneme na pánvi s
Jelení maso z kýty omyjeme, osušíme ubrouskem, nakrájíme na řízky a naklepeme. Osolíme, opepříme mletým
Maso si umyjeme, osušíme, osolíme posypeme kořením.
medailonky, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením
Maso očistíme a nakrájíme na steaky o váže 200 g. Steaky dáme stranu a na stejné pánvi opečeme játra
Steaky potřeme olejem, přidáme tymián a opečeme na Na na výpeku ze steaků opečeme nakrájenou cibuli s
Steaky pokapeme olivovým olejem, potřeme čerstvě namletým Z obou stran necháme steaky zatáhnout (cca 3 min).
Hovězí maso otřeme papírovými utěrkami, osolíme a opepříme. Poté dáme na rozpálený gril a opečeme asi
Steak si vyndejte minimálně 20 minut před grilováním Steak nakrájíme proti vláknu a podáváme
Hovězí maso otřeme papírovými utěrkami, osolíme a opepříme. Poté dáme na rozpálenou pánev a opečeme asi
Příprava gnocchi: Na pánev dáme nakrájenou mozzarellu a smetanu. Necháme spojit chutě, poté vypneme.
Jednotlivé steaky potřeme vínem a necháme 1 hodinu
Celer omyjeme a nakrájíme. Podusíme asi 10-15 minut na víně se solí. Vepřové maso opečeme na oleji po
Plátky masa si omyjeme a osušíme. Potřeme olejem, okořeníme a grilujeme. Teprve potom osolíme. Mezitím
Maso omyjeme a vysušíme ubrouskem přebytečnou vodu. Poté maso osolíme a opepříme. Poté maso vložíme na