Přiveďte k varu, poté snižte teplotu, promíchejte a Vypněte sporák a nechte quinou uležet asi 5 minut, poté
Dýni nakrájejte na drobné kostičky, velké asi 1 cm. se začne voda vařit, odpočítejte si dvě minuty a poté
Rybí filety očistíme a lehce osušíme. Já jsem si udělala zakysanku s česnekem, rajčaty a solí
ho a ponorným mixérem v pekáči rozsekáme cibuli na pyré
Vepřové řízky osolíme, z jedné strany posyspeme grilovacím kořením a z druhé houbovým kořením.
Ponorným mixerem vyšleháme v hladké pyré.
Rybu okmínujeme a položíme doprostřed zeleniny. propláchnuté jáhly s prolisovaným česnekem, libečkem a solí
Rybí filé nakrájíme na kostky. hořčicí, nasekanými bylinkami, šťávou z citronu, solí
Ten přeložíme, za ohnutou část přidržíme a obě části zkroutíme (viz foto).
Posypeme solí, pepřem, česnekem a citronovou kůrou Poté do hrnce přidáme smetanu, nebo jogurt, zelenou
Poté až se zelenina + maso uvaří do měka rozmixujeme
Maso: Polovinu másla smícháme s bylinkami a solí. Pokud jsme pekli dýni společně, tak s ní uděláme totéž
Dýně: Dýni rozpůlíme, vydlabeme semínka, a nakrájíme Plech vyložíme pečicím papírem, poklademe jej dýní,
Dýni pořádně promícháme s kořením a rozložíme na pečící Kousek česneku utřeme se solí.
Na pyré společně uvaříme celer a brambory do měkka. mixérem vyšleháme s máslem a smetanou do hladkého pyré
Do jedné mísy drobně nakrájíme salám (velikost čtverečků asi jako čočka), scezenou Moravanku (feferonku
Dýni nakrouhanou na hrubém struhadle osolíme, opepříme dáme restovat cibuli a česnek do růžova, přidáme dýni
Nakrájíme nejdříve rybu na kousky, cibuli na kolečka a koření.
Na pánvi rozehřejem trochu oleje a opečeme na něm rybí
Rybí filé také pokrájíme na kostky, osolíme a dozlatova Zelí v ruce vymačkáme, přeložíme do jiné nádoby, přidáme
nahrubo nasekaný česnek, snítku rozmarýnu a špetku soli Rozmělníme na pastu a poté zalijeme asi 2-3 lžícemi
Z vajec a koření vymícháme emulzi, do které řízky namočíme Poté řízky obalíme pouze ve strouhance a smažíme ve