Vepřové řízky v rajčatech
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a na oleji prudce opečeme. Na druhé pánvi zpěníme na kolečka
Vídeňské telecí řízky
Maso nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme a okraje Tyto řízky obalíme v trojobalu a smažíme na rozpáleném
Smažené telecí řízky
Maso nakrájíme na řízky, okraje nařízneme, naklepeme , osolíme, obalíme v trojobalu a takto připravené řízky
Smažené sýrové řízky
Sýr nakrájíme na plátky, posypeme mletou paprikou, pomoučíme a namočíme do rozšlehaných, osolených vajec.Obalíme
Řízky plněné v alobalu
Maso nakrájíme tak, abychom mohli do každé porce udělat Na pekáček nalijeme trochu vody, do ní položíme porce
Pikantní králičí řízky
Zadní nohy a hřbet králíka vykostíme, mírně naklepeme Každý řízek obalíme v trojobalu a usmažíme na rozpáleném
Řecký jehněčí špíz
Kostky z jehněčího masa marinujeme v marinádě z citronové šťávy, oleje, česneku a oregána několik hodin
Mini palačinky s žampionovo-bešamelovou náplní
Po 30 minutách rozehřejeme menší pánvičku (přibližně Žampiony se nemusí tepelně upravovat.
Pro nejmenší - Zeleninové mini karbošky do ruky
Zeleninu s bramborem uvaříme doměkka. Lehce rozšťoucháme, přidáme žloutek a 3 lžíce krupice. Tvarujeme
Srdíčkové mini špízy pro navození atmosféry
Cherry rajčata nakrájíme šikmo tak, aby, když k sobě přiložíme dvě půlky, vytvořila tvar srdce. Upevníme
Mini mřížkový koláč s ananasem a brusinkami
Ze začátku zpracováváme v míse, pak na mírně pomoučněném Místo ananasu můžeme použít i jiné ovoce, např jablka
Mini bochánky (mazance) z bramborového těsta
Mouku nasypeme do mísy a smícháme se špetkou soli, promícháme, aby se droždí smíchalo s trochou mouky, mísu
Dulce de leche mini cheesecaky
V míse jsem si rozmíchala tvarohy s ricottou. Košíčky jsem plnila směsí mírně pod okraj a nakonec
Mini donuts ( donutky ) - vdolky, koblížky
těsto a poté do něj přidáme kvásek a necháme cca 45 min
Mini pizza šneky z listového těsta
Posypeme těsto moukou, aby se nelepilo a rozválíme (tloušťka cca 2 mm). Potřeme těsto kečupem a poklademe
Slaný dort - kafe s mini dortem
Šálek : z toustového chleba jsem vykrojila malé kolečko na to větší a ještě větší. Postupně promazala
Veprove platky na mini rajcatkach a kapary
michani asi pul minuty, potom pridame rozkrajena mini Vidlickou rozmackame mini rajcatka v omacce a dusime
Mini cheesecakes so slaným karamelom
Pečieme prvých 6 minút pri teplote 120°C, dalších 6 minút som pridal teplotu na 150°C.
Cibulový mini quiche se slaninou a kukuřicí
Osmaženou slaninu s cibulí přemístím do velké mísy. Mini quiche se dají podávat teplé i studené.
