nakrájíme na plátky, z oleje, soli, pepře, mletého kmínu , suché bazalky, kari, polévkového koření, nakrájené
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a na oleji prudce opečeme. Na druhé pánvi zpěníme na kolečka
nastrouhané jablko, lehce osolíme, opepříme a posypeme kmínem a otvor sepneme párátkem nebo sešijeme kuchyňskou nití
Vypečenou šťávu zalijeme vínem a krátce povaříme. Do omáčky vložíme řízky.
Vepřové řízky rozklepeme hodně do šířky, osolíme, potřeme Řízky obalíme v mouce, ve vejci rozšlehaném s mlékem
Osolíme, přidáme ostatní koření a dobře vše propracujeme Tvoříme ploché řízky, které pomalu opékáme na menším
Zeleninu očistíme, omyjeme a nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na oleji
nakrájené na kolečka, rajský protlak, kečup, sůl, červené víno Pokrm můžeme podávat i studený.
Zapékací mísu vymažeme olejem a dno poklademe nakrájenými Dále dáme do mísy osolené porce jesetera.
Kotletky si naklepeme, osušíme a potřeme hořčicí. Na pánvi si rozehřejeme máslo a olej a kotletky zprudka
Přidáme k ní dvě vejce, sýr a zamícháme. placičky asi centimetr silné, které obalíme jako řízky
Řízky odblaníme, naklepeme a osolíme. Naplněné řízky obalíme v trojobalu a usmažíme ve větším
prsty, okořeníme grilovacím kořením (můžeme použít Na každý opečený řízek dáme vrstvu bílků, uprostřed
Z kýty nakrájíme plátky masa, které odblaníme, dobře naklepeme, potřeme citrónovou šťávou, osolíme, opepříme
Osolené a opepřené řízky obalíme ve strouhance, kterou cibulových plátků a žampionů, na ně naskládáme osmažené řízky
Maso odblaníme, nakrájíme na řízky a z obou stran naklepeme Potom řízky obalíme v mouce, vejcích rozšlehaných se
kloboučky obalíme v mouce, poté v rozšlehaném vejci s kořením