Kuřecí maso potřete trochou láku od oliv a opékejte rajčata, olivy, okurku a kapary promíchejte ve velké míse
stranou nechte půl litru; zbytek můžete zamrazit. zapékací mísy o litrovém objemu.
Kuře položte do menšího pekáčku. Směsí potřete celé kuře a část se snažte vetřít
Smíchejte česnek s kořením a lžící olivového oleje. Rozehřejte hrnec, který můžete dát i do trouby, a asi
Do kuřete vložte čtyři čtvrtinky citronu a překřižte Do pekáčku vlijte vývar a víno, přiklopte nebo překryjte
polovinu olivového oleje a z obou stran na něm osmahněte kuřecí Také prsa můžete vyměnit za kuřecí paličky.
Vraťte kuře a dejte stranou. V jiné pánvi rozehřejte zbylý olivový olej a opečte
Vložte kuře a obraťte v marinádě každý kousek V míse smíchejte přísady na obal.
Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme a posypeme tymiánem Záleží i na tom, jakou přílohu ke kuřeti zvolíme.
Zalijeme sojovou omáčkou a necháme na mírném plameni 1 minutu), oloupeme a nakrájíme na kousky (pokud mají
Zalijeme červeným vínem a necháme tak 4 hodiny odpočinout Vrátíme kuřecí stehna, zvýšíme teplotu a provaříme.
Na másle zprudka orestujeme nakrájené žampiony, sejmeme z ohně a dáme stranou. Na olivovém oleji orestujeme
Kuře naporcujeme, osolíme, potřeme česnekem a dáme kolečka, přidáme česnek, bazalku, bylinkovou sůl a mírně
Kuřecí maso (obojí) rozdělíme na menší díly, stehenní řízek s kostí, paličky...
sádlem, nasypeme cibuli a vložíme osolené a okmínované kuře Na kuře rozprostřeme zelí a slaninu.
Kuře omyjeme a necháme osušit. a druhou část naskládáme dovnitř kuřete.
Porce kuřete vyskládáme do zapékací mísy. Mezitím v mírně osolené vodě se lžící oleje uvaříme