Řecké pečené fazole (a český špekáček)
Fazole večer před vařením zalijeme studenou vodou. Druhý den je slijeme a přilijeme čistou vodu. Mrkev
Býčí žlázy á la řízek
Žlázy opláchneme, nakrájíme na plátky cca 2 cm silné a osušíme je. Každý plátek okořeníme zázvorem a
Řízky plněné šunkovo-sýrovou smaženicí
Řízky můžeme připravit i z větších plátků naklepané Samozřejmě můžeme smaženicí naplnit i řízky drůbeží
Obrácené řízky na mangoldu s uzeným bůčkem
Zapékací mísu lehce vymázneme sádlem, vložíme mangold řízek dáme tenounký lupínek másla (spíš pro zjemnění
Řecká musaka podle tradičního receptu
nakrájejte na 1 cm široká kolečka, posypte solí a 30 min Na mírném ohni nechte na pánvi rozpustit máslo.
Řecký velikonoční chléb s malovanými vejci
Do mísy prosejte hladkou mouku. Do věnce můžete vmáčknout uvařená a obarvená vejce,
Vepřové řízky obalované v hrašce bez lepku
Musí nám vzniknout tekutější těstíčko. Vepřové řízky si naklepeme, osolíme a opepříme.
Řecký jogurt s ovocem, medem a oříšky
Naskládáme jednotlivé ingredience na sebe do vrstev, aby se nám snadněji v malé nádobce promíchaly.
Myslivecké řízky s houbami a bramborovými nočky
Kýtu, nebo kotletu naklepeme, osolíme, opepříme, poprášíme hladkou moukou a zprudka opečeme na oleji
Jemný řízek paní hajné ze Šlajfu“
Prsa naporcuji na řízky, posolím a jemně naklepu. Řízky smažím na rozpáleném slunečnicovém oleji do zlatova
Nakládané řízky a vlašský salát retro
Uleželé maso použijeme další den k přípravě řízků. Podáváme s čerstvě usmaženými řízky.
Smažené, vepřové řízky z krkovičky v bylinkách
omáčky), vajec, ostřejší hořčice a parmezánu nebo jiného
Závin z řeckého phillo (filo) těsta
Do větší mísy prosijeme mouku a za stálého míchání Plníme jako jiné záviny zvolenou náplní, zabalíme a
Mleté řízky z bůčku s uzeným sýrem
Pečící papír na plechu pokapeme olejem a řízky dáme Můžeme smažit i ve fritovacím hrnci.
Zapečené telecí řízky se smetanovou krustou
Toastový chléb nakrájíme na kostičky a na trošce olivového oleje opečeme dozlatova. Smícháme smetanu
Plněný vepřový řízek - Quattro formaggi
Vepřové řízky naklepeme, osolíme a opepříme. Řízek přeložíme, sklepneme okraje, obalíme v trojobalu
Mletý řízek se sýrem a cuketou Holanďan
Maso zpracujeme se smetanou, vejcem, sýrem a kořením Při tom vytvoříme plochý stejnoměrný řízek.
Řízky z býčích žláz v sýrovém těstíčku
Nařežeme řízky, osolíme a opepříme je. Řízečky obalíme v mouce, sklepneme ji a maso vložíme
Řízky podle pana Krtičky z Broumova
bůčku naklepeme, osolíme, okořeníme - já používám koření Smažíme, až je řízek měkký.
Smažený bylinkový řízek na česnekovém oleji
Kuřecí nebo vepřové maso nakrájíme, lehce naklepeme Klidně můžeme celou proceduru ještě jednou opakovat
Řízky z mletého masa s cottage sýrem
maso smícháme se sýrem, burizony, mlékem, hořčicí a kořením Poté vytvarujeme placky podobné řízkům a obalíme ve