Horké koření
Koriandr, kardamon a kmín nasucho opražíme na pánvi Horké koření používáme podle chuti.
Dýňové koření
Všechno koření (skořici, zázvor, muškátový oříšek, nové koření, hřebíček) důkladně smícháme a uchováváme
Mečoun bez koření
Tato ryba je opravdu kvalitní bez kostí, není na ni třeba žádného zbytečného koření, pouze vychutnáváme
Steakové koření
Celý pepř krátce nasucho opečte na pánvičce a nadrťte nahrubo. Hořčičná semínka roztlučte v hmoždíři
Čočkový salát bez majonézy a jiných tučných přísad
Šošovicu uvaríme do mäkka, ja ju ani nenamáčam a vždy ju mám ok, osolíme morskou soľou, pokvapkáme olivovým
Obložený chlebíček s trochu jinou česnekovou pomazánkou
Smícháme tavený sýr a zhruba stejné množství másla, přidáme prolisovaný česnek (podle toho, jak kdo
Lehký pšenično-žitný chlebík s kmínem (DlabemeZdrave)
Chlebík můžeme ozdobně naříznout a posypat kmínem.
Ovocný salát z pomeranče, kiwi, jablek a hroznů
Ve velké míse promícháme a poté naservírujeme do skleniček
Lilkovo bramborové curry s vůní římského kmínu
Přidejte směs koření č. 2. Přiveďte k varu a vařte na mírném ohni 8-10 minut,
Vepřová kýta na kmínu a česneku, zahuštěná jablkem
Vepřovou kýtu nakrájíme na menší, asi 1,5 cm silné Přidáme česnek, papriku nakrájenou na proužky, kmín
Těstoviny s krůtím masem a smetanovosýrovou omáčkou pro více lidí
Mícháme nad mírným plamenem, mléko nesmí přejít varem
Filet z ryby Bibi na citronech s kouřovou vůní
Rybičku, resp.filet z ní, řádně opláchneme a osušíme Posypeme vším kořením, zakápneme šťávou z půlky citronu
Ragú z vepřového masa (na těstoviny, lasagne i jiné)
Přidáme asi 2 lžíce vývaru, na mírném ohni povaříme Používáme k těstovinám, na lasagne, můžeme podávat
Pečená paprika s rajským jablíčkem, česnekem a kmínem
Prolisovaný česnek, kmín, sůl a olej pečlivě promícháme
Odpalované těsto na ovocné knedlíky, trochu jiné
Mléko svaříme s máslem a solí a přidáme najednou všechnu mouku. Mícháme, až vznikne husté těsto, které
Rychlá a chutná večeře - čína z hlívy a pórku
Hlívu ústřičnou a omytá rajčata nakrájíme na menší
Třísurovinový koláč s karamelizovanými hruškami, s kiwi a kaki
Potřeme celou plochu kiwi džemem. Cukr se pomalu začne měnit na karamel.