Kuřecí prsa Kuřecí prsa vykostíme a získáme tak 4 řízky Přidáme bazalku a listovou petržel natrhané na menší
koriandru, římského kmínu, soli a pepře umícháme marinádu , do které naložíme kuřecí maso.
pánve nalijeme trochu olivového oleje, orestujeme kuřecí přidáme cuketu nakrájenou na nudličky, podlijeme vínem
Pracovní postup:Z vína, vody, octa a koření svaříme Po upečení kuře vyjmeme, zbylou směs přepasírujeme.
Kuřecí prsa omyjeme a nakrájí na malé stejnoměrné zálivky: Nálev z chřestu smícháme s vývarem, přidáme víno
Vyzkoušejte méně tradiční sladké varianty, například Volit můžete například Matčino či mix několika druhů
Pozorujte, zda cítíte nějaké ovoce, koření, dřevo, chuť kuřecího masa.
Lehká bílá vína Pokud máte s pitím vína zkušenost, Tapas k vínu Těžká červená vína Večeře při svíčkách
Necháme lehce zkaramelizovat a zalejeme vínem. a na taliř pokladame nejdříve cibulovou směs a na ni
Zastavte se na slavnostech chřestu a vína v Ivančicích vždy potěšením setkat se s přáteli u dobrého jídla, pití
širší pánvi nebo hrnci rozehřejte olivový olej a na mírném Pak přidejte kuřecí stehna a restujte je, dokud se
Kuře omyjte, osušte a ze všech stran nasolte, a to Pak teplotu stáhněte na 180 stupňů, kuře otočte a za
Uvolněte küži z kuřecich prsou a část máslové směsi Během pečení kuře kontrolujte.
širší pánvi nebo hrnci rozehřejte olivový olej a na mírném Pak přidejte kuřecí stehna a restujte je, dokud se
Kuřecí maso si nakrájíme na menší kousky(já jsem si přidáme maso, které jsme odložili, posypeme curry kořením
Uvolněte kůži na prsou kuřete tak, abyste pod ni mohli Během pečení můžete kuře občas přelít výpekem.
Kuře omyjte, osušte, osolte a opepřete. Kuře dejte hřbetem nahoru, aby se nepřichytilo.
Kuře na prsou a stehnech mírně nařízněte, aby se nálev Kuře, podlijte půl hrnkem vody a půl hrnkem nálevu,
Kuře důkladně omyjeme a osušíme. Po upečení kuře naporcujeme a podáváme s bramborem
šálek cibule, kečup, vodu, ocet, sůl, pepř, kari, čili Směs nalijeme na kuře a dopečeme.
Kuře vyjmeme z nálevu, dobře omyjeme a osušíme. Otevřeme plechovku piva a necháme v ní asi polovinu
Pak kuře vyjmeme a odložíme na talíř. teplotu a pod pokličkou necháme 20 minut dusit na mírném
Snížíme teplotu a pod pokličkou dusíme na mírném ohni Hotové kuře přelijeme do nahřáté servírovací mísy,
Přidáme je do pekáčku ke kuřeti. Podle potřeby můžeme kuře podlít vodou.