Příprava masa: Stehenní řízky očistíme a omyjeme. Posypeme kořením, osolíme, opepříme a napícháme stočeně
Dáme do mísy a přidáme slaninu, sůl a pepř dle chuti masa: Nádivkou naplníme stehenní plátky, zavážeme nití
Čisté telecí maso prošpikujeme slaninou, posolíme, dáme na pekáč, přidáme sádlo, trochu vody a vložíme
Brambory omyjeme, uvaříme ve slupce, oloupeme, nakrájíme na kolečka nebo na kostky. Nakrájíme mrkev a
fenykl, cibuli, slaninu, nakonec česnek, přidáme víno , osolíme a opepříme a přivedeme k varu, zalijeme řízky
Chléb si rozmixujeme na strouhanku a dáme do pekáče, přidáme nadrobno šalotku, česnek, olej, ¼ lžičky
Obsah sáčku vysypeme do mísy a zalijeme vlažnou vodou Vejce rozšleháme a řízky v nich namočíme.
hrnci přivedeme k varu osolenou vodu a povaříme v ní Zamícháme a rukama vytvarujeme ploché řízečky, které
Zapékací mísu vymažeme máslem, přidáme část cibule nakrájené na kolečka a osmažené řízky.
Mleté maso, petrželka, sýr, vejce, strouhanky, česnek, cibule, sůl a pepř smícháme dohromady. Tvarujeme
Všechnu zeleninu omyjeme, nakrájíme na kousky a dáme do mísy
rozpáleném oleji, dáme do hrnce a poklademe máslem, mírně Přikryjeme a dáme na 20 min změknout do mírně vyhřáté
Kuřecí maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na plátky Uvařené kuřecí maso natrháme po vláknech.
Vegetariánský řízek připravíme podle návodu na obalu Polníček, rukolu, řepu a cibulku překrájíme a vložíme do mísy
Maso na řízky omyjeme, očistíme a nakrájíme na plátky Můžeme dozdobit čerstvou nasekanou petrželkou.
papírové utěrce, okraje plátků nařízneme, aby se nám řízky
Maso solíme až po tepelné úpravě, jinak by mohlo být
olivy, cibuli, zakápneme olejem a posypeme sýrem a kořením
Přiměřeně osolte a salsu s čočkou povařte na mírném
obalte ve vajíčku a poté důkladně v panko strouhance, můžete
Z kuřecích prsou nakrájíme malé řízečky. Řízečky namočíme do marinády a necháme nejméně 2 hodiny