Klasický vídeňský řízek z telecí kýty
Maso si omyjeme, na krajích nařízneme, zakryjeme sáčkem a naklepeme. Poté osolíme, obalíme v mouce, vejcích
Grilované stehenní řízky na špejli se salátkem
Příprava masa: Stehenní řízky očistíme a omyjeme. Posypeme kořením, osolíme, opepříme a napícháme stočeně
Plněné stehenní řízky nádivkou se slaninou
Dáme do mísy a přidáme slaninu, sůl a pepř dle chuti masa: Nádivkou naplníme stehenní plátky, zavážeme nití
Přírodní telecí řízek protahovaný slaninou
Čisté telecí maso prošpikujeme slaninou, posolíme, dáme na pekáč, přidáme sádlo, trochu vody a vložíme
Poctivý vepřový řízek s bramborovým salátem
Brambory omyjeme, uvaříme ve slupce, oloupeme, nakrájíme na kolečka nebo na kostky. Nakrájíme mrkev a
Vepřové řízky po toskánsku podle Pohlreicha
fenykl, cibuli, slaninu, nakonec česnek, přidáme víno , osolíme a opepříme a přivedeme k varu, zalijeme řízky
Bylinkové pečené řízky podle Pohlreicha
Chléb si rozmixujeme na strouhanku a dáme do pekáče, přidáme nadrobno šalotku, česnek, olej, ¼ lžičky
Mletý řízek smažený ve vaječném obalu
Obsah sáčku vysypeme do mísy a zalijeme vlažnou vodou Vejce rozšleháme a řízky v nich namočíme.
Mleté řízky z vepřového a sójového masa
hrnci přivedeme k varu osolenou vodu a povaříme v ní Zamícháme a rukama vytvarujeme ploché řízečky, které
Přírodní telecí řízky zapékané s cibulí
Zapékací mísu vymažeme máslem, přidáme část cibule nakrájené na kolečka a osmažené řízky.
Poctivý řecký salát s fetou a olivami
olivy, cibuli, zakápneme olejem a posypeme sýrem a kořením
Vepřové řízky na paprice s rajskou omáčkou
Maso solíme až po tepelné úpravě, jinak by mohlo být
Nedělní klasický smažený řízek s citronem
papírové utěrce, okraje plátků nařízneme, aby se nám řízky
Fakes Soupa - řecká čočková polévka
Přiměřeně osolte a salsu s čočkou povařte na mírném
Tradiční smažený řecký sýr Saganaki
obalte ve vajíčku a poté důkladně v panko strouhance, můžete
Křupavé krůtí řízky se zeleným salátem
rozpáleném oleji, dáme do hrnce a poklademe máslem, mírně Přikryjeme a dáme na 20 min změknout do mírně vyhřáté
Tradiční řecká velikonoční polévka avgolemono
Kuřecí maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na plátky Uvařené kuřecí maso natrháme po vláknech.
Vegetariánský řízek s chilli tahini omáčkou
Vegetariánský řízek připravíme podle návodu na obalu Polníček, rukolu, řepu a cibulku překrájíme a vložíme do mísy
Fošna plná řízků připravená doma
Z kuřecích prsou nakrájíme malé řízečky. Řízečky namočíme do marinády a necháme nejméně 2 hodiny
Řecký jehněčí karbenátek s fetou a cibulí
Cibuli nakrájíme na kolečka, druhou na kostičky, olivy nasekáme a sýr rozdrobíme. Maso promícháme s kostičkami