Játra podle potřeby očistíme a nakrájíme na menší Vsypeme játra a důkladně je osmahneme.
Chilli papričku jemně nasekáme a okapaná sušená rajčata Na oleji necháme zpěnit cibuli, česnek a chilli papričku
Krůtí játra očistíme, omyjeme a rozdělíme na stejné Na pánvi po částech zprudka orestujeme kousky jater
Játra očistíme, nakrájíme na stejnoměrné kousky a Játra mají být křehká a na řezu růžová.
Játra odblaníme, omyjeme, osušíme a rozkrájíme je na Ve velké pánvi rozehřejeme máslo a v něm játra smažíme
Játra osolíme a obalíme v mouce. Obalená játra smažíme na másle do červena.
Vepřová játra dobře očistíme, omyjeme vodou a necháme Nakrájíme je na větší kousky a promícháme s kořením
Játra očistíme a potřeme olejem. Pak přidáme víno a koření, směs zakryjeme plátky anglické
vývarem, přidáme nové koření, celý pepř, bobkový list Pak z vývaru odstraníme celé kusy koření a omáčku rozmixujeme
olivy a rajčata usekáme nahrubo a očištěné chilli papričky výpeku prohřejeme pikantní směs rajčat s olivami a papričkami
, mletý pepř, drobně nasekanou zelenou petrželku, kuřecí játra nasekaná na malé kostky, vegetu a vše důkladně
Syrová vepřová játra odblaníme a na masovém mlýnku Falešná husí játra pečeme asi 1 hodinu.
Velká husí játra zbavíme tuku, kousků blan, ze spodní strany ve středu jater vytrhneme žilky a vyřízneme
Vepřová játra zprudka opékáme na rozpáleném oleji, kolečka.Společně chvíli opékáme .Okořeníme zázvorem,pálivou paprikou
Cibuli a papriky očistíme a nakrájíme na kolečka. Do výpeku vložíme papriky a rajčata, přidáme kečup
Vepřová játra nakrájíme na kostky, orestujeme na másle , posypeme mletým pepřem, paprikou a promícháme.
Papriky očistíme od jádřinců a nakrájíme na kostičky Vmícháme pokrájené papriky, orestujeme a podlijeme
Papriky omyjeme a nakrájíme taky na kroužky. Pak přidáme rajčatový protlak a koření.
Opraná a očištěná játra dáme do malého pekáčku s malým Krůtí játra se špenátem podáváme s vařenou rýží.
Játra nakrájíme na menší plátky a opepříme. tak, aby byly přibližně stejně velké jako kousky jater