Pak opečeme krkovici z obou stran a dáme na cibuli. Pečeme 30 minut, poté odkryjeme a dopečeme.
Maso nakrájíme na kostky, opečeme na sádle a okořeníme. Cibuli nakrájíme na jemno, mrkev a celer na
Pláty krkovice potřeme marinádou a necháme přes noc Na rozpáleném sádle opečeme krkovici po obou stranách
Okraje krkovice nasekněte špičkou nože, aby se plátky Podlijte vodou nebo i pivem, přikryjte alobalem a pečte
Čočku zalijeme vodou a necháme půl hodiny namočenou. Propláchneme a proces opakujeme - já jsem opakovala
Plátky krkovice trošku naklepeme, použila jsem vlastní Tentokrát jsem sundala poklici a pekla cca 20 minut
Pečeme v troubě na 250 °C devadesát minut. Krkovičku podáváme s kroketami.
Celer nastrouháme na hrubém struhadle, promícháme s majolkou, mlékem, citronovou šťávou, jemně nasekanou
Na oleji zpěníme na proužky nakrájenou červenou cibuli, osolíme, opepříme, přidáme hřebíček a jalovec
Na tuku osmažíme drobně pokrájenou cibuli lehce dozlatova. Během smažení maso pokrájíme na plátky, které
V malém kastrůlku nasucho opražíme koření - jak začne praskat a vonět, je hotovo /je to cca 1 min/ -
plátky česneku a necháme alespoň dvě hodiny, nebo přes noc zaklopíme poklicí nebo alobalem a zhruba 70-80 minut pečeme
Postup Krkovici naklepeme na co nejtenší plátky, pomažeme balíček (z masa musí být mistička), zavážeme a dáme péct
na 200 asi 15 minut, pak teplotu snížíme na 180 a pečeme asi 40 minut, pak přidáme zeleninu a pečeme ještě
Krkovici osolíme, opepříme a potřeme hořčicí, lehce Necháme v lednici odležet nejlépe přes noc.
Maso omýt a nakrájet na silnější plátky. Lehce naklepat rukou, osolit, opepřit a nechat chvilku odležet
Na oleji se sádlem osmahneme pokrájenou cibuli, vložíme na větší kostky pokrájené maso, osmahneme, osolíme
Osolíme, okoreníme a prelisovaným cesnakom potrieme krkovičku Vložíme krkovičku späť a počkáme čo sa múka prevarí
Mrkve nastrouháme, okurku oloupeme a nakrájíme na kostičky, jarní cibulky na kolečka a ledový salát