Na plátky nakrájenou krkovičku naklepeme, lehce rozkrojíme nakrájenou cibuli, do které až ze sklovatí přidáme plátky krkovičky
Maso osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Na oleji zesklovatíme cibuli, z masa oklepeme přebytečnou
Krkovičku si opláchneme, nakrájíme na kousky. Něco málo vody se nám vyvaří, já jsem ještě 100 ml
Plátky krkovice naklepeme, okořeníme a zalijeme olejem Na brambory přendáme plátky marinované krkovice.
Pečte ve vyhřáté troubě na 180°C tak 25 minut. Ze směsi vytvoříme tvar hamburgeru a pečeme na rozpálené
pokrájené cibule a česneku a nakonec vše doplníme lečem Pečeme asi 40 minut, během té doby přeléváme výpekem
Na másle osmahneme cibulku, poprášíme moukou a zalejeme horkou vodou. Přidáme předem namočenou čočku
Maso lehce naklepeme, lehce osolíme (pozor na přesolení, salám je slaný dost) a opepříme. Zprudka na
Plátky masa osolíme, posypeme nasekaným rozmarýnem a opeříme. Na pánvi je z obou stran opečeme do hněda
a na dno rozdrobíme sušené houby (může být i bez nich mázneme hořčicí, osolíme a opepříme a zavineme do nich
Do plátků krkovice prokrojíme kapsu. Do připravené marinády dáme maso a necháme přes noc
Z kuřecí kostry uvaříme vývar obvyklým způsobem. Měkké maso obereme a vývar scedíme. Na másle osmahneme
Maso lehce naklepeme a přes noc naložíme do marinády Poté odstraníme alobal a pečeme s horním ohřevem dalších
Nakrájené maso, cibuli, česnek a houby obalíme v solamylu, vložíme na rozehřátou teflonovou pánev a
Plátky masa po okrajích mírně nařízneme, po obou stranách posypeme kořením (na každý plátek 2 lžíce)
Do kastrolu dáme trošku ramy, nadrobno nakrájenou cibulku, kterou zpěníme. Do kastrolu dáme maso nakrájené
Naložíme přes noc do marinády (z výše uvedených surovin Pečeme pozvolna v rozehřáté troubě na cca 170°C.
Krkovici naklepeme, osolíme, opepříme, z jedné strany Upravené krkovice vložíme na cibulovo-žampionový základ