Věnec z listového těsta s čokoládou
Položíme ji na plech s pečicím papírem a konce spojíme Hotový věnec postříkáme polevou utřenou z bílků, citronové
Králičí hřbet v hořčičné omáčce
Nejprve si osolíme, opepříme maso. Poté poprášíme moukou a zprudka orestujeme na oleji. Maso dáme stranou
Srnčí hřbet s kapustičkovým pyré
Osolený a opepřený hřbet opečeme na oleji. Hřbet podáváme s pyré a omáčkou.
Králičí hřbet s bramborovým pyré
Očištěné brambory upečeme ve slupce na 180°C doměkka. Králičí maso omyjeme, nasolíme, opepříme a zabalíme
Grilované vepřové koleno
Koleno omyjeme, pořádně nasolíme a vetřeme do něj Ke konci můžeme teplotu na poslední hodinku ještě zvednout
Plněné vepřové koleno
Maso rozklepeme na co největší placku, osolíme, poklademe plátky slaniny, nádivkou a beraními rohy.
Dušené pečené koleno
Koleno očistíme, vložíme do papiňáku, přidáme 4 stroužky česneku vcelku, bobkový list, nové koření, pepř, zalijeme
Koleno černé čtyřiadvacítky
Nejdříve koleno zakoupíme v dobrém obchodě. Následně koleno řádně osolíme a vetřeme rozmačkaný
Pečené koleno na pivě
Jedno pivo nalijeme do hrnce a smícháme s cukrem. Koleno podlijme pivem a pečeme v předehřáté troubě
Pečené cikánské koleno
Předpříprava kolene: koleno očistíme a vložíme zhruba Koleno necháme částečně zchladnout a vykostíme.
Dušené koleno na česneku
Koleno vykostím (někdo dělá vcelku) a nakrájím na Do hrnce dám olej a na něm osmahnu na kostky nakrájenou
Vepřové koleno na česneku
hrnce spolu a česnekem, jednou cibulí, bobkovým listem , novým kořením a řádně osolíme.
Polévka z vepřového kolena
Oprané vepřové koleno spolu s očištěnou polévkovou polévkovou zavářku a nakrájíme do polévky maso z kolene
Vepřová kolena pečená
Kolena několikrát dokola nařízneme až ke kosti, dobře dobře pokmínujeme , posypeme druhou cibulí, podlijeme hrnkem
Vepřové koleno na medu
Vepřové koleno vložíme do pekáče a připravíme marinádu smícháme všechny ingredience, tedy olej, grilovací koření
Vepřové koleno na pivě
Vepřové koleno vykostíme, kůži nakrojíme na mřížky Veškerou šťávu s rozpečenou cibulí slijeme do hrnce
