Kofty uděláme tak, že na jemno nakrájené zelí smícháme Smažená směs by na konci měla jakž takž držet pohromadě
Mezitím nakrájejte řepu na kostičky a přidejte jí do Z konzervované cizrny slijte nálev, na cedníku jí propláchněte
Obalené řízky v mouce zvolna opečeme. Řízky vyjmeme a do tuku přidáme slaninu. Rozškvaříme, přidáme cibuli
Brambory oškrábeme a nastrouháme na okurkovém struhadle s většími otvory.Pečlivě vymačkáme vodu a slijeme
Zeleninu očistíme a nakrájíme nadrobno, v pánvi rozehřejeme olej a zeleninu krátce orestujeme. Přidame
Pokrájejte kuřecí maso na kousky dlouhé asi 2,5 cm a vložte do mísy. Smíchejte v menší misce rajský protlak
Pokud jste koupili celé ryby, odstraňte hlavu, ocas, ploutve, vnitřnosti a páteř. Filety osolte a obalte
Troubu předehřejte na 180 °C. Pancettu, dýni a chilli papričky promíchejte v míse a vysypte na pekáč
Hustou houbovou polévku okořeníme majoránkou nebo jiným Hustou houbovou polévku podáváme s čerstvým pečivem
zeleninu nastrouhejte najemno do velké mísy vyložené čistou Upečené rösti podávejte teplé.
Zelí slijte (zdravou šťávu uchovejte), můžete ho propláchnout, pokud je hodně kyselé. Vložte do hrnce
Jogurtové kultury totiž milují teplotu kolem 40 °C. Připravíme si čisté skleničky s uzávěrem na cca 2,5