Nejprve bůček orestujeme na sucho ze všech stran, poté Bůček přeložíme na plech a pečeme 20 minut při 200°
Bůček rozřízneme na plát a směsí maso naplníme, osolíme Podlijeme vodou a pečeme při 190°C asi 80 minut.
Nakrájenou cibuli a česnek osmahneme na sádle. Přidáme nakrájené maso a ještě chvíli restujeme. Poté
Bůček omyjeme, osušíme a zbavíme kůže, zázvor si oloupeme Do bůčku vetřeme zázvor a česnek, osolíme, opepříme
Bůček vykostíme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Pak přidáme i prolisovaný česnek, kostky bůčku a ty
Bůček důkladně nasolíme a opepříme a nařízneme několikrát Podlijeme vodou a pečeme pod alobalem při 200°C doměkka
Bok si rozřízneme, naklepeme, okořeníme a poklademe uzeným masem. Srolujeme, dáme do pekáče, do kterého
Bůček očistíme, dáme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme Plátky bůčku položíme na gril a z každé strany asi
Bůček nakrájíme na kostky a v osolené vodě ho uvaříme Pak necháme bůček v lednici vychladnout a podáváme
Zelí nakrájíme na nudličky a necháme odstát. Maso nakrájíme také na nudličky a česnek na plátky. Přidáme
Bůček rozřízneme na 2-3 díly a každý díl obalíme v Vložíme do suchého pekáče a pečeme při 170°C asi 2
Ještě teplý bůček vykostíme. alespoň na tři-čtyři dny vychladit.
Vyšlehejte máslo s cukrem do světlé pěny. Postupně po jednom zašlehejte všechna vejce. V hmoždíři připravte
Zeleninu nakrájíme a opečeme spolu s masem na másle. Přidáme koření, protlak a vaříme asi 20 minut. Na
Očištěné krevety zbavené hlavy, střívka a oloupané, vložíme do roztopené pánve se zhruba centimetrovým
V míse smícháme mouku, sůl, cukr a přidáme máslo. Rukama vypracujeme těsto v hrubší konzistenci a poté
Příprava masa: Kmín a koriandr rozdrtíme v hmoždíři nahrubo, smícháme s citronovou šťávou, česnekem a