Bůček důkladně nasolíme a opepříme a nařízneme několikrát Podlijeme vodou a pečeme pod alobalem při 200°C doměkka
Bok si rozřízneme, naklepeme, okořeníme a poklademe uzeným masem. Srolujeme, dáme do pekáče, do kterého
Bůček omyjeme, osušíme a zbavíme kůže, zázvor si oloupeme Do bůčku vetřeme zázvor a česnek, osolíme, opepříme
Bůček vykostíme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Pak přidáme i prolisovaný česnek, kostky bůčku a ty
Zelí nakrájíme na nudličky a necháme odstát. Maso nakrájíme také na nudličky a česnek na plátky. Přidáme
Bůček nakrájíme na kostky a v osolené vodě ho uvaříme Pak necháme bůček v lednici vychladnout a podáváme
Bůček očistíme, dáme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme Plátky bůčku položíme na gril a z každé strany asi
Podélně rozkrojené okurky rozkrojíme ještě na poloviny. Vydlabeme z něj semínka a přesuneme do mísy.
Dýni oloupeme, rozkrojíme a lžící vydlabeme semínka. Pak dýni nakrájíme na kousky a dáme je do hrnce
Víno s kořením vložíme do hrnce a přivedeme k varu. Víno nesmíme převařit, jakmile začne bublat, sundáme
Nastrouhej si trochu kůry z jednoho pomeranče na hrubém struhadle. Nudličky ostrouhané kůry si dej bokem
Grilujeme na grilovacím tácku cca 20 minut nebo v troubě
Rajčata spaříme v horké vodě a oloupeme je. Zeleninu a česnek nakrájíme. Nudle uvaříme podle návodu v
Kozí sýr promícháme s nasekanou pažitkou. Vytvoříme kuličky, které obalíme v mletých oříšcích nebo chia
Maso nakrájíme na nudličky, promícháme s česnekem, solí a harissou a necháme marinovat. Brambory nakrájíme
Sýr pokrájíme, zeleninu také na kousky a přidáme papriku, koření a bylinky. Do sklenice střídavě dáváme
Oloupané pomeranče s citronem nakrájané na kousky a vložíme do velké vzduchotěsné nádoby. Přidáme semínka