Pečený bůček naložený v pestu z medvědího česneku
Maso nakrájíme na kusy a umyjeme. Dáme do pekáčku a potřeme pestem, osolíme a skládáme vedle sebe. poté
Pečený bůček, slaninové zelí a bramborové knedlíky
Pečeme 2 hodiny přikryté alobalem a poté dopečeme při Brambory nastrouháme na vál, uděláme v nich ďůlek a
Vepřový bůček s bramborovými knedlíky a kysaným zelím
Vepřový bůček opláchneme pod studenou tekoucí vodou Maso pečeme až je měkké, při 160°C.
Gin buck
Přidáme několik kostek ledu, gin, doplníme zázvorovou Gin buck ozdobíme plátkem citronu a ihned podáváme.
Pečené kotlety s hranolkami z kořenové zeleniny
Maso jemně naklepejte, osolte, opepřete a poté z každé strany potřete vrstvou hořčice a kečupu. Poté
Mrkvový krém s kořenovou zeleninou a zázvorem
Všechnu zeleninu omyjeme, očistíme a nakríjíme. V hrnci na rozpuštěném másle osmahneme zeleninu, přidáme
Filé ze pstruha s bramborem a kořenovou zeleninou
Na oleji si orestujeme nasekaný česnek a tymián. Poté k česneku přidáme filé ze pstruha a lehce osolíme
Uzená polévka s kroupami a kořenovou zeleninou
Do hrnce s vodou vložíme uzená žebra, mrkev, celý česnek, nové koření, cibuli nakrájenou na větší kusy
Luxusní hovězí líčka na kořenové zelenině
Poté vyjmeme a na výpeku pozvolna orestujeme kořenovou přidáme opečená líčka, přiklopíme a pozvolna dusíme asi tři
Pečená svíčková na žampionech s kořenovou zeleninou
Nejdříve si maso důkladně umyjeme. Poté svážeme provázkem, aby nám drželo hezky tvar válečku. Dáme do
Hovězí rolky s omáčkou z kořenové zeleniny
plátky slaniny, přidáme dvě kolečka cibule a dva či tři Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na kostky.
Pečené hovězí s omáčkou z kořenové zeleniny
, dejte do trouby a pomalu duste asi dvě a půl až tři
Medailonky z kance s dušenou kořenovou zeleninou
Medailonky podáváme s kořenovou zeleninou a gratinovanými
Dušené hovězí na podzimní kořenové zelenině
vyjmeme a do výpeku přidáme očištěnou nakrájenou kořenovou
Kančí dušené maso na kořenové zelenině
Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky. opepříme, přidáme bobkový list, nové koření, hořčici, kořenovou
Hovězí fazolová polévka s kořenovou zeleninou
Hovězí maso nakrájíme na malé kostky. Ve velkém hrnci rozpálíme olivový olej. Přidáme nakrájenou cibuli
Uzená polévka s bramborami a kořenovou zeleninou
propláchnuté brambory, na malé kostičky nakrájenou kořenovou
Hovězí ptáčci na víně a kořenové zelenině
Příprava ptáčků: Maso naklepeme, osolíme, opepříme a z potřeme hořčicí. Slaninu a salám podélně rozkrojíme
Pečená vánoční husa na kořenové zelenině
Zeleninu oloupeme, omyjeme a nakrájíme na větší kusy. Poté dáme do pekáče a podlijeme trochou vody. Husu
Bílkové hvězdičky
Z bílků vymícháme tuhý sníh a přidáme do něj cukr, Pečte hvězdy při 170 stupních asi 10 min.
Čokoládové bobky
Máslo necháme při pokojové teplotě trošku změknout. vyložíme pečicím papírem a něj umísťujeme opatrně bobky
