Vše raději s citem neb maso nechceme přeostřit. , necháme další 2 minuty pak filety otočíme tak, aby
Vinnou klobásu nakrájíme na kratší špalíky nebo z ní K podušené zelenině dáme prohřát klobásy a můžeme podávat
Zeleninu očistíme, mrkev a celer nastrouháme nahrubo , osolíme, opepříme, na zeleninku naklademe kousky
Francouzskou zeleninu osmažíme asi 10 minut s paprikou bílků, přidáme mléko, kari, sůl a pepř, osmahlou zeleninu
brambory, okurku a cibuli do větší misky, přidala k nim
posypeme hladkou moukou, promícháme a v pánvi ze zeleninou Pečeme při teplotě cca 180-200°C.
Filety zakápneme citronem a zprudka opečeme na oleji. Osolíme, opepříme, podlijeme polovinou vína a
) a dusíme cca 15-20 minut. na skus, kdy nakonec na maso se zeleninou posadíme
Nejdříve očistíme zeleninu. Postupně přidáme houby, papriku, cuketu, pórek, čili
Sóju namočíme aspoň na 12 hod a uvaríme. 180°C asi 40 minut.
Všechnu uvedenou zeleninu očistíme, nakrájíme na větší promícháme a pečeme v troubě horkým vzduchem asi 10
Oloupeme brambory a nastrouháme do velké mísy brambory (klidně půl na půl, hrubé a jemné). Vymačkáme
Pak přidáme nakrájenou zeleninu, osolíme, opepříme, poprášíme čili kořením a zalijeme cca 1 dcl vody.
Na zeleninu uložíme plátky mäsa, na každý plátok dáme asi 5 mm hrubé koliesko cukety, ktoré jemne osolíme
z poměru 20 g soli na 1 kilogram zeleniny), promneme Občas zeleninu promačkáme, aby pustila šťávu.
Osolíme, opepříme, vložíme do nádoby PH, přidáme pokrájený Celkem vaříme 4 hodiny.
Dáme smažit hranolky, dáme je na talíř, dáme na ně játra se zeleninou, polijeme výpekem a přidáme tatarku
Dáme do chladu a necháme alespoň 3 hodiny odležet. Zeleninu očistíme a nakrájíme na tenčí nudličky.
Vejce rozšleháme se smetanou a moukou. Přidáme sýry, rajčata, papriku a bylinky nakrájené na drobné
oleji osmahneme pokrájenou cibuli dosklovata, přidáme zeleninu a za stálého míchání restujeme asi 5 minut.