Srnčí na víně podle Pauluse
zelenině a do výpeku vmícháme želé či zavařeninu, víno Poté vyjmeme maso a zeleninu rozmixujeme na hladkou omáčku
Kanec na víně s bramborovými koblížky
Přidáme koření, plátky česneku, osolíme a podlijeme vínem
Srnčí na povidlech a červeném víně
Omáčku provaříme a nakonec přidáme med. Srnčí podáváme s těstovinou nebo domácím knedlíkem.
Dančí kýta na pivu
Kýtu pokrájíme na větší špalíčky, špek dáme do mrazáku Pak zalijeme pivem (10°) a přidáme rozmarýn.Pod pokličkou
Jablečné placky s vínem
Pak přidáme prosátou mouku, celá vejce, cukr, bílé víno Hotové jablečné placky podáváme například ozdobené
Srnčí kýta na červeném víně
Takto připravenou srnčí kýtu dáme do rozehřáté trouby Jako příloha k srnčí kýtě na červeném víně je ideální
Srnčí kýta na červeném víně
Hotové maso vyndejte a omáčku propasírujte přes síto a zalijte omáčkou.
Srnčí kýta na červeném víně
Vše zalijte červeným vínem a nechte dva dny odležet a zalijte omáčkou.
Kari omáčka
na kostičky, zpěníme na másle, zasypeme moukou a kari rozšlehané vejce se smetanou nebo mlékem a trochou kari
Palce s brusinkovo-šípkovou omáčkou
Mezitím do pánve na výpek přidáme brusinky, šípkovou marmeládu, sójovou omáčku, posekanou feferonku, tymián
Omáčky Š - ještě 5x šípková
4-5 dkg šípkové marmelády, 3 lžíce vinného octa, 3 Kanec se šípkovou omáčkou – recept ze slavného filmu
Vepřové na divoko se šípkovou omáčkou
Zeleninu přemístíme do hrnce, vmícháme šípkovou marmeládu knedlíkem přelitou šípkovou omáčku.
Kachní prsa se šípkovou omáčkou
Žampiony omyjte, odkrojte konce nožiček a nakrájejte Vše důkladně promíchejte a zredukujte, aby vznikla omáčka
Zajíc na šípkové omáčce podle restaurace U Lípy
základu přidejte rajský protlak, citron, ocet, cukr, šípkový síto a zahustěte jíškou.
Šafránová omáčka k rybě
Do malého hrnce nalijeme víno, přisypeme šafrán, za Je výborná k přírodně upraveným rybám.
Ryba v kokosové omáčce
Vložíme ji do omáčky a nepřikryté asi 5 minut vaříme Kousky filé s omáčkou rozdělíme na talíře, posypeme
Ryby v ostré omáčce
soli, octem a kořením (vody má být jen tolik, aby ryby , přidáme víno, rozdekané feferony, osolíme a osladíme
Smetanová omáčka s rybou
Osolíme, opepříme a zredukujeme na omáčku. Petrželku nasekáme a dáme do omáčky.
Ryba s rajčatovou omáčkou
K povařené zelenině dáme dávky ryb a vaříme je na mírném Omáčku přetřeme přes síto na uvařené ryby a necháme
Kanec s povidlovou omáčkou
Přidáme koření, plátky česneku, osolíme a podlijeme vínem Podáváme maso s omáčkou s knedlíkem a ozdobíme mrkvičkou
Filet sumce s omáčkou z vína a zeleniny
vína a hovězího vývaru. Doměkka dušenou rybu vyjmeme z omáčky a opečeme dozlatova
Chřest s hřebenatkami, krevetami a omáčkou z vína
Chvíli opékáme a přilijeme víno. Chřest podáváme s krevetami, mušlemi a přelijeme omáčkou