Margot řezy Danča
V míse ušleháme 3 žloutky s cukrem do bílé pěny a postupně zašleháme olej. Dále do této hmoty zašleháváme
Margot řezy ....Danča
V míse ušleháme 3 žloutky s cukrem do bílé pěny a postupně zašleháme olej. Dále do této hmoty zašleháváme
Medový srnčí hřbet
Z bílků ušleháme pevný sníh. Za stálého míchání přiléváme teplý med, žloutky, sekané ořechy a mouku,
Rýžový srnčí hřbet
Z 1/2 l mléka, Zlatého klasu a 120 g cukru uvaříme Vlijeme do formy na srnčí hřbet, kterou jsme vypláchli
Křupavý koláček.....Danča
V misce smícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme cukr, žloutky, mléko, rozpuštěné máslo (ne horké)
Katčina "cikánská" polévka
Nejdříve si připravíme těstíčko na "nudle". Mouku smícháme s vejci, aby těsto nelepilo, poté
Pancit - filipínské jídlo
Na olej rozmačkáme česnek, přidáme cibuli a do sklovato usmažíme. Na nudličky nakrouhanou mrkev dáme
Pečené kapří filety
Filety očistěte od šupin a kůži na několika místech nařízněte. Rybu pokapejte citronem, potřete prolisovanými
Pečená srnčí žebra
Připravenou směsí koření a bylinek potřeme srnčí žebra Srnčí maso jsem pekla nenaložené, ale kdo má raději
Cenci (Sladké konfety)
Postup Všechny ingredience smícháme v míse a vytvoříme hladké těsto, které vyválíme a nakrájíme na libovolné
Ranní zeleninový drink
Postup Veškeré ingredience zpracujeme v mixéru a šťávu přelijeme do džbánu. Můžeme podávat.
Srnčí filátka na Madeiře
Srnčí kýtu nakrájíme na malá filátka, naklepeme a Srnčí filátka na Madeiře podáváme jako minutku s hranolky
Kořeněný srnčí hřbet
Kořeněný srnčí hřbet pečeme ve vyhřáté troubě na 175 Kořeněný srnčí hřbet podáváme nakrájený na plátky,
Srnčí a la Esterházy
Část slaniny pokrájejte na klínky a maso jimi dobře prošpikujte. Osolte, opepřete, a prošpikujte ještě
