Kysané zelí na kari
Oloupaný česnek rozdrtíme a smícháme se 2 lžícemi sójové omáčky. Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky
Pečený květák s kari
malé růžičky, dejte do mísy a promíchejte se lžící kari ořechy a bílým jogurtem, ve kterém rozmíchejte lžičku kari
Dýňové kari s cizrnou
Rozehřejte olej a opečte na něm kari pastu, cibuli Přiveďte k varu, přisypte cizrnu a vařte asi 10 minut
Japonské kuřecí karí
Přidejte kari pastu, slepičí vývar a do hrnce vraťte Přiveďte k varu, snižte plamen a přiklopené nechte
Čočkové kari se zeleninou
Vmícháme kari pastu, rajský protlak a krátce zasmahneme Přidáme čočku, mraženou zeleninu, vývar a přivedeme k varu
Dýňová polévka s kari
Ke změklé cibuli přidejte kari pastu a ještě minutu Vařte zvolna a nezakryté 15 minut.
Pečená kachna se zelím a bramborovými knedlíky
(jen chvíli asi na 180°C) Během pečení dáme vařit vodu opatrně promícháme měchačkou, aby se odlepily ode dna a vaříme
Kachna, kuře, knedlík, špenát, zelí
Po dvou a půl hodinách ke kachně vložíme stejně upravené Šišku uvařit v utěrce na páře (20 min.).
Pečená kachna s jablky zelím a knedlíky
Očištěnou kachnu osolte, opepřete a posypte kmínem Kachnu pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi hodinu
Pečená kachna se zelím a bramborovým knedlíkem
Očištěnou kachnu naporcujte a vložte do pekáče. Poté víko pekáče odklopte a dopečte kachnu do křupava
Kachna na pomerančích s gnocchi, šalvějí a máslem
polovinu nastrouhaného zázvoru a polovinu pomerančové kůry Touto marinádou potřeme kachnu zvenku i zevnitř.
Po domácku udělaná čínská křehká kachna
Kachní prsa očistíme a pořádně osušíme. troubě na 220 °C dopečeme asi 15 minut (na medium rare
Kachna s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Kachní stehna posolíme, pokmínujeme, posypeme majoránkou na ni sterilované červené zelí, mírně podlijeme a vaříme
Domácí kachna na divoko trošku jinak
Jelikož mám mizernou troubu, tak mám na kachnu fígl Proto dle stáří kachny přidám no, 15-20 minut.
Čínská kuchyně: Kachna na pekingský způsob
Kachnu polijeme právě vroucí vodou (nebo na pár vteřin (protože asi nemáme možnosti ji péci zavěšenou za krk
Pečená kachna plněná červeným zelím
Omytou a osušenou kachnu důkladně posypeme solí a Zbytek rozdělíme kolem kachny.
Kuře à la pekingská kachna
Kůru z pomeranče (nemáte-li nestříkaný, velmi pečlivě Kuře vyjměte z marinády (tu uchovejte).
Kuře à la kachna na zelí
Kuře nasolíme a vložíme do něho část zelí a anglické Kuře posypeme trochou koření na kuře (pro barvu).