Kachní rillettes
Pekáč rozehřejte na plotně, přidejte trošku kachního A dejte péct do rozehřáté trouby minimálně na tři hodiny
Kachní konfit
Přidejte pár snítek tymiánu a bobkové listy. Sádlo rozehřejte a kachnu s ním přelijte.
Kachní paštika
Kachní stehna vykostíme, odstraníme kůži a rozdělíme Postupně přidáváme játra i sádlo a nakonec citronovou kůru
Kachní rillettes
Do hrnce se studenou vodou vložte jedno kachní stehno kachní stehna a prudce osmahněte.
Kachní rillettes
Konfitovaná kachní stehna Kachní stehna osolíme, posypeme Kachní rilettes Z konfitovaných kachních stehen stáhneme
Veganská čočková kari polévka s pečeným květákem
Zeleninu zpěňte na oleji, přidejte kari pastu a poté Rozdělte květák na růžičky, smíchejte s olivovým olejem, kari
Thajská krevetová polévka se zeleným kari a koriandrem
Přidáme nastrouhaný zázvor a vmícháme zelenou kari , občas promícháme a vaříme 10 minut do zhoustnutí.
Cukety plněné masovou směsí podle Karla
Cukety omyjte, podélně rozpulte a vydlabejte semínka uprostřed. Osolte a opepřete. Na kapce oleje zpěňte
Lilky smažené v panko strouhance s kari omáčkou
Nejdříve si připravíme omáčku: Na kari omáčku zahřejte Přidejte kari a mouku a míchejte ještě 1 minutu
Kuřecí kousky na kari se smetanou a domácí těstovinou
Vložíme do misky, přidáme kari, sójovou omáčku, lžíci Těstoviny podáváme s kuřecím masem na kari.
Jaro v kuchyni: nejlepší saláty z jarní zeleniny
do ovocně-zeleninových koktejlů a jako základ do jarních salátu Caesar, který se podává s kousky pečeného kuřete
Kuřecí kousky v kokosovém mléce s troškou kari
nakrájené maso, přidáme 2 PL oleje, sójovou omáčku, kari
Kuřecí plátky v kari omáčce s kokosovým mlékem
Přidáme špetku kari a přidáme mléko, ve které jsme
Pomalu pečené trhané hovězí s kari rýží
Na závěr do rýže vmíchejte kari koření a posypejte
Sójové medailonky dušené na másle a kari koření
Plátky obalíme v kari koření a hladké mouce. Vaříme cca 10 minut.
Thajské kuřecí kousky na kari se zeleninou a rýží
Kuřecí maso nakrájíme na kousky a naložíme do směsi kari Osmahneme a přidáme mrkev a jarní cibulku, nakrájenou
Kuřecí křídla v kari marinádě s pikantní majonézou
marinádu promícháme olej s prolisovaným česnekem, kari kořením, paprikou, zázvorem, solí, octem a citronovou kůrou
Čalamáda s kari
Suroviny na základ (okurky, cibuli a sůl) necháme 3 hodiny uležet. Suroviny na nálev převaříme a po
Kari-nádivka
sůl, špetku muškátového květu, sekanou petrželku a kari Pečeme buď samostatně nebo s vepřovým masem či kuřetem