maso, česnek, nakrájená sušená rajčata, rozmarýn, olej Po 7 minutách otočíme a pečeme dalších 7 minut, podáváme
očistíme, osolíme, opepříme a zprudka osmahneme na oleji
Smícháme v misce olej, sójovou omáčku, sůl, mletý pepř opět do trouby, kde pečeme asi 80 minut zakryté.
V hrnci rozpálíme olej a maso na něm ze všech stran Pak přidáme mletou papriku, zalijeme vývarem, vínem
Na rozpáleném oleji orestujeme cibulku i žampiony a Na pánvi rozpálíme 2 lžíce oleje a špízky na něm opečeme
solí a touto směsí potřeme očištěný a opláchnutý jehněčí Maso vložíme do pekáčku vymazaného olejem, pokapeme
Jehněčí kýtu vykostíme, nakrájíme ji na kostky, které V hrnci nebo hlubší pánvi rozehřejeme olej a masi na
Jehněčí kýtu omyjeme, osušíme, odblaníme. V misce vidličkou rozdrobíme Nivu, přidáme víno a jen
Maso potřeme olivovým olejem, prolisovaným česnekem Rozmačkané brusinky dáme do menšího hrnce, přilijeme víno
máslen (nádivkou nahoru), podlijeme je trochou vody a pečeme Při pečení maso přeléváme mastnou šťávou, podléváme
Z jednotlivých kotlet odstraníme přebytečný tuk a po obou stranách je přetřeme rozpůleným citronem. Česnek
které maso den před vařením naložíme. Špízy pečeme přibližně půl hodiny při 180 °C nebo je
Maso z vykostěné jehněčí kýty zbavené loje nakrájíme smaženými bramborovými kroketami a grilovanou zeleninou dle
Česnek prolisujeme, smícháme se solí, olejem, s octem
Řízky osušíme, naklepeme, opepříme, osolíme, pokapeme olejem roštu potřeném olejem grilujeme z každé strany 6 -
osušíme, naklepeme, opepříme, osolíme, hodně pokapeme olejem roštu potřeném olejem grilujeme z každé strany 6 -
90 minut pečeme. Maso vyjmeme a šťávu propasírujeme přes síto.
Jehněčí maso omyjeme, osušíme a rozkrájíme na menší Pak v pánvi rozehřejeme olej a na něm opečeme maso
Jehněčí kýtu omyjeme, osušíme a po celém obvodu do Maso vložíme do pekáče, celé ho potřeme olivovým olejem
Nakonec přidáme jehněčí steaky, zakryjeme vše pokličkou a při mírné teplotě dusíme 10 minut.
Kostky z jehněčího masa marinujeme v marinádě z citronové šťávy, oleje, česneku a oregána několik hodin.
Kotlety poprášíme moukou a vložíme do rozpáleného oleje