V hrnci rozpálíme olej, přidáme cibuli, česnek, jehněčí Přidáme víno, bobkový list, tymián, brambory, karotky
Nahoru poté položíme větvičku tymiánu a pečeme při dalších 20 min.
S koření a oleje si uděláme marinádu, kterou nalijeme 2,5 hodiny při 150°C.
Uděláme si marinádu z oleje, soli, pepře, česneku, Přikryjeme a pečeme asi na 150 C 150 minut.
máslen (nádivkou nahoru), podlijeme je trochou vody a pečeme Při pečení maso přeléváme mastnou šťávou, podléváme
Z jednotlivých kotlet odstraníme přebytečný tuk a po obou stranách je přetřeme rozpůleným citronem. Česnek
Jehněčí kýtu vykostíme, nakrájíme ji na kostky, které V hrnci nebo hlubší pánvi rozehřejeme olej a masi na
Jehněčí kýtu omyjeme, osušíme, odblaníme. V misce vidličkou rozdrobíme Nivu, přidáme víno a jen
Maso potřeme olivovým olejem, prolisovaným česnekem Rozmačkané brusinky dáme do menšího hrnce, přilijeme víno
V hrnci rozpálíme olej a maso na něm ze všech stran Pak přidáme mletou papriku, zalijeme vývarem, vínem
Na rozpáleném oleji orestujeme cibulku i žampiony a Na pánvi rozpálíme 2 lžíce oleje a špízky na něm opečeme
solí a touto směsí potřeme očištěný a opláchnutý jehněčí Maso vložíme do pekáčku vymazaného olejem, pokapeme
které maso den před vařením naložíme. Špízy pečeme přibližně půl hodiny při 180 °C nebo je
Maso z vykostěné jehněčí kýty zbavené loje nakrájíme smaženými bramborovými kroketami a grilovanou zeleninou dle
kůru, šťávu a chilli smícháme se 2 lžícemi olivového oleje Strouhanku smícháme se sýrem a zbytkem oleje a směs
Jehněčí maso omyjeme, osušíme a rozkrájíme na menší Pak v pánvi rozehřejeme olej a na něm opečeme maso
Česnek prolisujeme, smícháme se solí, olejem, s octem
Řízky osušíme, naklepeme, opepříme, osolíme, pokapeme olejem roštu potřeném olejem grilujeme z každé strany 6 -
osušíme, naklepeme, opepříme, osolíme, hodně pokapeme olejem roštu potřeném olejem grilujeme z každé strany 6 -
90 minut pečeme. Maso vyjmeme a šťávu propasírujeme přes síto.
Nakonec přidáme jehněčí steaky, zakryjeme vše pokličkou a při mírné teplotě dusíme 10 minut.
Kostky z jehněčího masa marinujeme v marinádě z citronové šťávy, oleje, česneku a oregána několik hodin.