Husa v šouletu podle Zdeňka Pohlreicha
Přihoďte stroužek česneku a rozpůlenou cibuli. Nasekejte do něj jednu velkou cibuli.
Pomalu pečená svatomartinská husa se zelím
Husu občas podlijte výpekem. .,Na másle orestujte nadrobno nakrájenou cibuli, přisypte
Pomalu pečená svatomartinská husa se zelím
Spolu s nimi dejte naporcovanou husu do hlubšího pekáče Na másle orestujte nadrobno nakrájenou cibuli, přisypte
Husa na pomerančích s kořením pěti vůni
Dovnitř vložte zázvor a cibulky spolu s oloupanými Brambory dejte do trouby k huse.
Pečená svatomartinská husa se zelím a knedlíkem
Husu důkladně ze všech stran osolte – sůl se snažte Když je maso poloměkké, husu obložte zbylými jablky
Pomalu pečená husa s dýňovými noky
Pečená husa Cibuli, jablka a pomeranče nakrájíme na orestujeme uvařené noky, přidáme lahůdkovou cibulku
Půlka husy s čočkou a červeným vínem
Cibuli oloupejte a nakrájejte na jemné proužky. rozehřejte olivový olej a 2 minuty na něm smažte cibuli
Pečená husa s jablky a červeným zelím
Očištěnou cibuli pokrájíme na větší kousky. Pokrájená jablka smícháme s cibulí a nasekanou natí
Husa s chlupatými knedlíky a dvojím zelím
Do břišní dutiny vložte jablka a cibuli. Na červené zelí opečte cibuli na oleji.
Svatomartinská husa s lokšemi a pečenou dýní
Pečená husa: Husu očistíme a odřízneme vrchní část Pomeranč i s kůrou, jablko a cibuli nakrájíme na větší
Kachní játra smažená v sýrovém těstíčku
Játra omyjeme a očistíme. Játra obalíme v mouce a v sýrovém těstíčku.
Nádivka s kuřecími játra a vlašskými ořechy
V pánvi rozehřejeme olej a opečeme játra do dobu asi
Vepřová játra v pikantní šťávě z papiňáku
Játra opláchneme, osušíme a nakrájíme na stejnoměrné Oloupanou cibuli nakrájíme nahrubo.
Vepřová játra na česneku s vůni skořice
Cibuli orestujeme na oleji dozlatova, přidáme játra sladkou paprikou, mírně podlijeme vodou, přidáme kmín a dusíme
Kuřecí roláda plněná játry se šalvějí
Nakrájená játra s cibulkou opečeme na oleji, přidáme Vše dusíme doměkka.
Cibulkové muffiny s anglickou slaninou
Jarní cibulky očistíme, omyjeme a nakrájíme na malé Sypkou směs, slaninu s cibulkou a petrželku přidáme
Masové kuličky v cibulkové omáčce
Cibuli nakrájíme na drobno a na lžíci oleje usmažíme Hotové vytáhneme a do výpeku přidáme na krájenou cibulku
Plátky v cibulkové omáčce s česnekem
V hrnci rozehřejeme máslo s olejem, cibuli osmažíme zatáhnout z obou stran a podlijeme vodou, dusíme doměkka
Bramboráky se škvarky a jarní cibulkou
přidáme nasekané škvarky a jemně nakrájené jarní cibulky
Tuňákový salát s rajčaty a cibulkou
Zelenou cibulku a celer opláchneme a nakrájíme na kolečka Tuňáka, celer, cibulku i rajčata promícháme a přelijeme
Panenka s rukolou a zelenou cibulkou
Lahůdkovou cibulku i chilli papričku nasekáme nadrobno V míse promícháme rukolu s okurkou, cibulí, paprikami
Tatarák na bagetě s červenou cibulkou
Hovězí svíčkovou pomeleme nebo naskřábeme ostrým nožem Po té smícháme s kečupem, hořčicí, cibulí, tymiánem