polovině másla zpěníme oloupanou a jemně nakrájenou cibuli , nakrájenou šunku a játra.
na kostičky, orestujeme a přidáme nakrájená kachní játra Vyjmeme jej, poklademe játry a ozdobíme zelím.
Cibuli nakrájíme nadrobno, zpěníme na oleji, přidáme nadrobno nakrájená játra a orestujeme.
Opláchnutá a osušená játra nakrájíme na hranolky, jemně nakrájenou cibuli osmahneme na sádle, vložíme na ni
Králičí játra přes noc namočíme do mléka, druhý den Hotová játra ihned obalíme ve strouhaném křenu, osolíme
Omytá a osušená játra nakrájíme také na kousky, stejně omyjeme a nakrájíme je na větší kousky a oloupanou cibuli
Játra očistíme, opláchneme a papírovou utěrkou lehce Takto naložená játra necháme v chladnu hodinu odležet
Potom játra rozložíme do misky na opečenou slaninu, cibuli a mísu dáme zapéct do trouby vyhřáté na střední
Telecí játra omyjeme, zalijeme mlékem a necháme několik potřeby přidáme máslo a osmahneme na něm nakrájenou cibuli
Kuřecí játra omyjeme, osušíme, nakrájíme na větší kousky Na dřevěné špejle napichujeme střídavě kousky jater
nádoby s poklicí, kde je položená nadrobno nakrájená cibule Podáváme s přílohou cibule, která je pod játry a opékanými
Příprava nádivky: Cibuli najemno nakrájíme a dáme na tuk smažit, až začne zlátnout přidáme játra, která
Plátek jater lehce naklepeme, poprášíme pepřem, obalíme Na zbytku sádla osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli
Odblaněná, studenou vodou opláchnutá játra nakrájíme Potom vyjmeme a ve vypečené šťávě osmažíme cibuli,
Na olej dáme nadrobno pokrájenou cibuli a necháme smažit nakrájený česnek, podlijeme vodou podle potřeby a necháme dusit
Z vepřových jater nakrájíme medailonky a velmi rychle Na talíř klademe medailonky z jater a na ně upečený
Játra omyjeme, odblaníme a nakrájíme na malé kousky Játra opečeme na oleji, opepříme, osolíme, přidáme
Játra omyjeme a nakrájíme na kostky. Žampiony a cibuli očistíme a nakrájíme na plátky.
Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a na rozpáleném tuku a za stálého promíchávání dusíme ve vlastní šťávě,
Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a nasypeme na maso Posypeme ještě kmínem a na nudličky nakrájenými játry
Vepřová játra omyjeme, nakrájíme na plátky, ponoříme Potom spařené plátky jater obalíme ve škrobové moučce