Svazek kerblíku nadrobno nasekáme, dáme do varu a přivedeme k varu. Z camembertu odkrojíme kůrku s plísní
Kuřecí maso nakrájíme na kostky, zeleninu očistíme a nakrájíme také na kousky. V misce smícháme olej
Oloupeme dýni, nakrájíme ji na kousky a uvaříme v zeleninovém bujónu. Poté rozmixujeme. Namočíme plátky
špízy ze všech stran a na grilu opečeme dozlatova. tuto omáčku ozdobíme nasekanou petrželovou natí. špíz
česneku, vína, octa, škrobové mouky a směs osolíme Po malé chvíli přilijeme připravenou vinnou směs a
Směs rozředíme citrónovou šťávou, přimícháme hrášek Promícháme a touto směsí plníme plátky šunky, které
Čaj připravíme klasickým způsobem a necháme vyluhovat společně s kořením. Bio pomeranč pořádně omyjeme
Nachystané špízy potřeme olejem, osolíme, opepříme směsí špíz potřít.
Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na kostky. Ze sójové omáčky, bílého vína, prolisovaného česneku,
Špekáčky oloupeme a nakrájíme na kolečka asi 8 mm silná. Cibuli nakrájíme na kolečka a sýr nakrájíme
Sledě očistíme, odřízneme hlavičky a sledě vykostíme , bobkovým listem, pepřem, malým množstvím soli a špetkou
Připravené špízy vložíme do tukem vymazaného pekáčku Máme-li k dispozici gril, grilujeme špízy asi 5 - 10