Restované hovězí v asijské pivní omáčce
Maso osolte a opepřete. Česnek, zázvor a chilli papričku orestujte na oleji, přidejte cibuli, čerstvý
Hovězí závitek plněný rýží s hráškem
Maso naklepeme a okořeníme. Rýži si uvaříme, ale jen krátce, aby se pak v závitku nerozvařila. Já vařila
Vepřové kotlety s hlívovo - hovězí nádivkou
nasáknout, osolíme, opepříme, přimícháme žloutky a mleté hovězí Nakonec do směsi vmícháme osmaženou cibulku s hlívou
Hovězí hustá polévka s bramborem a zeleninou
Hovězí maso nakrájíme na kousky trochu menši než na
Minutkové hovězí v sýrové omáčce se žampiony
odpaří, přilijeme smetanu, přivedeme k varu a přidáme směs
Hovězí z konzervy na paprikách a rajčatech, s bešamelem
Připravíme bešamel: rozpustit máslo + mouka upražit dozlatova + přidat mléko, okořenit a povařit. Maso
Hovězí vývar nejen s morkovými knedlíčky
Množství neuvádím záměrně, protože každý, kdo vaří silný hovězí
Vařené hovězí s kapary, remuládou a bramborami
Kapary nasekáme nadrobno, cibulku na jemná kolečka. Smícháme všechny suroviny, dochutíme a necháme v
Hovězí srdce v cibulové omáčce se smetanou
Srdce očistíme od krevních sraženin a dáme do hrnce, nejlépe papiňáku. Přidáme koření a sůl. Zalijeme
Zapečené smetanové brambory s hovězím a bylinkami
Třetinou této směsi polijeme směs v pekáči. Zalejeme druhou třetinou smetanové směsi.
Sekaný hovězí biftek mojí mamky
Mleté maso smícháme s namočeným pečivem, 50 g na jemno nakrájené slaniny, vejci, solí a pepřem. Necháme
Mleté hovězí maso se zeleninou jako eintopf
Rozpůlíme cibuli, sloupneme a nasekáme na kostičky. Do rozehřáté hluboké pánve nebo hrnce dáme olej
Hovězí kližka s morkovou kostí (Ossobuco)
Krátce nato přidáme nahrubo nastrouhaný celer, po pěti
Hovězí líčka na dobromysli s houbovým svítkem
Do kastrolu dáme zesklovatět slaninu pokrájenou na kostičky, přidáme sádlo, pokrájenou cibuli a necháme
Hovězí pajšl na divoko v pomalém hrnci
Pajšl důkladně, ale opravdu důkladně propláchneme, omyjeme. Vložíme do pomalého hrnce. Okořeníme, přidáme
Hovězí kližka na rajčatech, dušená v papiňáku
Celý sval masa opláchneme, osušíme a vetřeme do něj sůl. Maso utáhneme nití, aby během dušení drželo
Hovězí nudličky na smetaně, kedlubnách a karotce
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme. V kastrole rozehřejeme olej, orestujeme drobně nakrájenou
Dušené španělské hovězí-Ropa vieja
Maso si nakrájíme na kostky, tak 4x4 cm. Rozehřejeme v kastrole půlku oleje a opečeme na něm maso dohněda
Mleté hovězí biftečky plněné sýrem
Oloupanou bramboru nastrouháme na jemno a cibuli nakrájíme na drobno. Maso spojíme se všemi surovinami