Jemná haše z pečeného hovězího masa
Hovězí pečené maso nakrájíme na malé kousky a rozsekáme Jiná varianta je přendat haši do zapékací misky a krátce
Hovězí steak s šalotkou na červeném víňě
Steak: plátky hovězího zadního nasolíme a opepříme Přidáme červené víno a sůl dle chuti.
Staročeské hovězí roládky v zeleninovém lůžku
Hovězí plátky naklepeme na tenko,osolíme,lehce posypeme ), přiklopíme a necháme asi 5 min dusit.
Hovězí ragú na liškách a kořenové zelenině
i hovězí vývar), mírně osolíme (vodu budeme později Celková chuť by měla být výrazně hovězí a mírně nasládlá
Rýže s mletým hovězím z bambusového sítka
zakryjte víkem. Poté víko odklopte a ujistěte se, zdali je rýže měkká
Bramborový guláš na pivě
nakrájenou cibulí a česnekem, přidáme na kostky nakrájené maso Zasypeme mletou paprikou, promícháme, podlijeme pivem
Bramborový guláš na pivě
Bramborový guláš na pivě podáváme sypaný petrželkou Bramborový guláš na pivě podáváme s chlebem nebo opečenou
Pečené vepřové plecko na víně s bílou fazolí
Odleželé maso i s vínem přendáme do pekáče a promícháme Pečené vepřové plecko na víně s bílou fazolí podáváme
Plecko s kaki příchutí
Z celého ořechu plecka vcelku si nařežeme 2 plátky (viz fotopostup), nebo zakoupíme již nařezané plátky
Bramborový guláš s klobásou a lečem
Dále přidáme kelímek bohaté šťávy na tmavé maso a vaříme Bramborový guláš s klobásou a lečem podáváme s chlebem
Pečené vepřové maso s králíkem na pivu
Maso potřeme prolisovaným česnekem, medem, osolíme, Králičí maso omyjeme a naporcujeme.
Gurmánské pečené vepřové maso na pivě
Pivo smícháme s nesekanou cibulí, prolisovaným česnekem Podáváme s bramborovou kaší.
Kapr na cibuli a jablkách s bramborovo-kapustovou kaší
Porce kapra osolíme, opepříme, zakápneme citronovou uvaříme doměkka a s máslem a horkým mlékem vyšleháme na kaši
Losos na citrónovém pepři s bramborovo-celerovou kaší
pažitku, kurkumu a teplé mléko, uděláme kaši. Lososa podáváme přelitého rozpuštěným máslem s bramborovo
Uzený vepřový jazyk s bramborovo-kroupovou kaší
Připravíme si bramborové pyré s kroupami. Z uvařených brambor a mléka vyšleháme bramborové pyré
Hovězí tokáň na víně - oblíbené jídlo Václava Havla
Maso nakrájíme na nudličky, na oleji osmahneme nakrájenou Přidáme sůl, pepř, protlak a zalijeme bílým vínem.
Plněné hovězí rolky na červeném víně, se zahradní saturejkou
Hovädzie mäso som umyla, osušila. rozmiešala vo vývare a pridala som ju do šťavy.
Hovězí žebírka dušená s červeným vínem (podle Majky)
Přihodíme bobkový list a nové koření a přilijeme červené víno Druhý den vložíme do trouby, rozehřáté na 150°C a pečeme