Hovězí roastbeef s mrkví a bramborovým pyré
Příprava roastbeefu: Maso dobře omyjeme a osušíme. Přidáme vodu, aby jí bylo 2,5 cm ode dna a pečeme při
Opečené plátky uzeného masa s bramborovou kaší a lístky kapustiček
Plátky masa opečeme v pánvi na oleji. Opečené uzené maso podáváme s bramborovou kaší, kterou
Hovězí roštěnec na salátovém lůžku s bramborem
Maso omyjeme a vysušíme ubrouskem přebytečnou vodu. Poté maso osolíme a opepříme.
Máslová líčka s mangoldem a tymiánovou bramborovou kaší
Očistěná líčka osolíme, opepříme, vložíme do PH, podlijeme Kaši rozdělíme na talíře, položíme na ni plátky líček
Telecí líčka s bramborovou kaší podle Pohlreicha
Poté přidejte líčka, hovězí vývar a duste doměkka přibližně Telecí líčka podávejte s opečenou zeleninou a bramborovou
Vepřová líčka na červeném víně s bramborovými noky
Na vetší kusy nakrájená líčka osolíme, opepříme a orestujeme a vmícháme brusinkový kompot a červené víno.
Uzený hovězí jazyk a bramborová kaše s pečeným česnekem
Na oleji usmažíme cibulku a poklademe ji na kaši. Podáváme se zeleninovým salátem, který necháme přes sítko
Hovězí guláš na pivě
Na rozpálený tuk přidáme nakrájené maso. Teprve pak vrátíme maso, přidáme cukr, vývar a pivo
Hovězí kostky na pivě
Maso nakrájíme na kostky a přidáme k cibuli, osmahneme , osolíme, opepříme, podlijeme pivem a vývarem a dusíme
Hovězí tatarák k pivu
Maso dvakrát přemeleme, aby bylo jemné a pokud máme rádi opravdu jemný tatarák, můžeme maso naškrábat
Hovězí roštěnky na pivě
piva smíchaného s vodou a do změknutí dusíme. Podle potřeby ještě podléváme pivem a roštěnky obracíme
Irské hovězí v pivu
Přidáme k masu, přilijeme vývar a pivo, osolíme, opepříme Potom maso vyjmeme a vývar scedíme.
Dušené hovězí srdce ve šťávě z červeného vína
Poté, co se alkohol odpaří, přilijeme část vína, kterého zbývající vařící tekutiny v hrnci přidáme zbývající víno
Hovězí steak, chřest na víně a pečený brambor
aby jsme nedokrojili a vznikl nám malý otvor neboli kapsa Přidáme do vínové omáčky a podáváme vše společně.
Hovězí plněná roláda se slaninou na červeném víně
přidejte rajčatovou pastu a krátce podlijte červeným vínem pečeně nalijte zeleninový vývar a zbytek červeného vína
Hovězí oháňka na kořenové zelenině a červeném vínu
Přilijeme víno a necháme ho odpařit, vložíme maso a Hovězí oháňku podáváme s bramborovou kaší.
Špagety bolognese s hovězím masem na červeném víně
na kapce olivového oleje orestujeme šalotku, mleté hovězí Směs podlijeme červeným vínem, dochutíme solí, pepřem
Vepřová panenka s bramborovo-křenovou kaší
Nakrájíme na špalíčky a podáváme s kaší.
Hovězí líčka na dubácích s domácím lečem
Hovězí líčka povaříme ve vroucí vodě asi 5 minut, Hovězí líčka na dubácích s domácím lečem podáváme horké
Květáková kaše, která si nezadá s bramborovou
Vaříme buď v páře, nebo podlitý trochou vody asi 10 Vodu z vaření nevyléváme, bude potřeba při mixování kaše
Bylinkovo-česneková bramborová kaše
Brambory uvaříme do měkka. Na pánvičce na másle osmažíme cibulku, lisovaný česnek a ke konci můžeme
