Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostičky. posypeme paprikou (sladkou i pálivou) a podlijeme vínem
pak posypeme sladkou paprikou, podlijeme červeným vínem Občas podléváme hovězím vývarem.
Pak maso vyjmeme a odložíme na talíř. Poté žampiony vmícháme k masu, přidáme víno a vše ještě
Příprava ptáčků: Maso naklepeme, osolíme, opepříme Na každý plátek masa uložíme po jednom kousku, svineme
Dovaříme do měkka brambor (dalších 10 min.). Podáváme jako klasickou bramborovou kaši.
A pokud ano, tak až po důkladném vyšlehání, abychom z kaše neměli polévku.
rozmixujeme (ušleháme nebo rozšťoucháme) v hladkou kaši je až do rozmixované kaše.Podáváme jako přílohu k masu
Po uvaření vše scedíme, část vývaru ponecháme. společně s kouskem másla a smetanou, podle hustoty kaše
si můžeme ponechat a vmíchat ji až do rozmixované kaše , aby byl v kaši viditelně přiznaný), smetanu a vše
A pokud ano, tak až po důkladném vyšlehání, abychom z kaše neměli polévku.
vývaru nebo s teplým mlékem do požadované hustoty kaše Bramborovo-mrkvovou kaši podáváme jako přílohu k masu
K rozmačkaným bramborovým kouskům přidáme sůl, máslo Nakonec přímícháme k bramborovo-sýrové kaši čerstvé
Bramborovo-cuketovou kaši podáváme jako klasickou bramborovou kaši, například ke grilovanému kuřeti nebo i k jiným
Chlebem vyložíme pekáč a na něj dáme nakrájený filet z kapra trouby a pečeme při 180°C 20 minut, poté podlijeme vínem
Na dno pekáčku rozložíme nakrájenou šalotku a položíme V bílém víně rozmícháme med, sůl, citronovou kůru,
Lehce podlijeme vodou nebo vývarem a vínem. vodu nebo víno.
Poté podlijeme vínem, do vína ke kuřeti přidáme snítky Hotové kuře naporcujeme a podáváme s bramborovou kaší
Na oleji opečeme osolené a opepřené kuře, vytáhneme , do šťávy dáme víno, rajčata, šťávu, brambory, šunku
Kuře si naporcujeme, osolíme, opepříme a dáme do kastrolu zalijeme vínem.
a poklademe na dno pekáče nebo zapékací mísy vytřené Pečeme přikryté asi 90 minut, pak odkryjeme, podlijeme vínem
posolíme, okořeníme, posypeme drceným kmínem a podlijeme vínem Porce kapra podáváme s bramborovou kaší nebo vařenými
Celé kuře omyjeme, osušíme, osolíme a naplníme kuličkami Potom ve 200 ml bílého vína rozpustíme bujón, kuře