Houby zalijeme horkou vodou a necháme je nabobtnat. Přidáme roštěnky, scezené houby, zalijeme vývarem,
V hlubokém hrnci rozpálíme sádlo a orestujeme na něm nakrájenou cibuli, poté přidáme maso a posypeme
Hovězí maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na kostky Přidáme nasekaný česnek a nakrájené houby a orestujeme
Hovězí kýtu omyjte a nakrájejte na kostky o velikosti Hotové hovězí na houbách sundejte z plamene, rozdělte
Zaprášíme moukou, přidáme rozdrobenou kostku hovězího
Hovězí maso dobře očistíme, opláchneme a nakrájíme list, česnek, gulášové koření a přisypeme sušené houby
Vložíme do předehřáté trouby na 200°C a pečeme 30 minut
Ryžová papír namočíme po jednom v horké vodě. V míse si smícháme maso se zeleninou, přidáme omáčky a
Troubu předehřejte na 160 °C. ji nemáte přikryjte kastrol poklicí) a vložte do trouby
Troubu předehřejte na 160 °C. Osolte, přiklopte a dejte do trouby.
Na pánvi a tuku zpěníme cibuli a pórek, rozvoníme česnek. Vhodíme očištěné maso a prudce orestujeme došeda
Přidáme hovězí kousky, cibuli nakrájenou na kolečka Pokud je třeba, můžeme přilít trochu vody na zředění
Propláchnuté kroupy uvaříme, zvlášť usušené houby namočíme Dochutíme kari kořením, přidáme kroupy a upravenou
Namočené houby zcedíme, nasekáme a dáme do čisté vody Později přidáme kroupy.
Přisypeme kroupy, přilijeme vývar a víno. Vaříme, dokud kroupy nejsou měkké.
Potom přidáme umyté, nakrájené houby, mletý kmín, sůl , trochu vody a dusíme.
Hovězí líčka omyjeme, osušíme, nakrájíme na větší kostky Měkké maso vyjmeme ze šťávy, kterou zaprášíme trochou