V tlakovém hrnci zapěníme na sádle pokrájenou cibuli, přidáme červenou papriku, nakrájené maso, koření
Během vaření občas guláš promícháme. Guláš jíškou zahustíme a podáváme s knedlíkem.
Hotový guláš můžeme dle chuti zahustit moukou rozmíchanou
Hovězí maso umyjeme a nakrájíme na drobné kousky. nakrájenou cibuli, přidáme maso, černé koření, sůl, trochu
Ve studené vodě rozmícháme mouku a vlijeme do guláše
rajský protlak, prolisovaný česnek, bobkový list, hovězí kostičky nakrájená jablka, majoránku, podle chuti guláš
zpěníme kari koření a hned ho vmícháme i se sádlem do guláše Do hotového guláše přidáme oloupaný a prolisovaný česnek
papriku, podlijeme masovým vývarem nebo vodou, přidáme trochu
Pozor, troubu neotvíráme a guláš nemícháme! Guláš připravený v troubě podáváme s knedlíkem, těstovinami
uzavření se totiž pomalu část vody odpařuje a dušení hovězího Guláš většinou vařím den předem (večer), po změknutí
Potom přidáme umyté nakrájené houby, sůl, červenou Když chceme použít sušené houby, namočíme je asi na
Předehřejte troubu na 175 °C. Nechte guláš vařit přibližně hodinu a půl, dokud maso
Podlijeme troškou vody a zaprášíme moukou a paprikou Necháme okopat a podáváme ke guláši.
Maso nakrájíme na kusy, nasolíme a dáme do lednice odpočinout. Na sádle orestujeme nakrájenou cibuli,
Do guláše se pustíme se Čtvřiadvacetihodinovým předstihem : Říká se, že guláš je nejlepší až nazítřt: segedinský
Příprava guláše: Hovězí maso umyjeme a nakrájíme na Poté pokropíme troškou z připraveného mléka a přidáme